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诗文 猪肉玉米烧麦
释义
猪肉玉米烧麦的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 香菇 适量
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 胡椒碎 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

猪肉玉米烧麦的做法步骤

  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：1
    1
    选择3分肥7分瘦的猪肉馅。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：2
    2
    干香菇冷水加糖泡发。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：3
    3
    葱姜切末。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：4
    4
    香菇泡发后挤掉水分。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：5
    5
    香菇切成小丁。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：6
    6
    葱姜和香菇丁放入肉馅中，搅拌均匀。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：7
    7
    在肉馅中加入适量生抽。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：8
    8
    在肉馅中加入适量胡椒碎。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：9
    9
    在肉馅中加入适量香油。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：10
    10
    在肉馅中加入适量料酒，向同一个方向搅拌均匀，静置10分钟。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：11
    11
    胡萝卜搓成小细丝。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：12
    12
    玉米粒用热水焯烫2分钟。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：13
    13
    将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：14
    14
    向同一个方向搅打，使肉馅上劲儿。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：15
    15
    饺子皮多撒点面粉，边抻边擀至原来的两倍大。边缘呈漂亮的裙摆状。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：16
    16
    拿起一个面皮，馅料放在中间。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：17
    17
    5指合拢，逐渐收口。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：18
    18
    另一只手圈出一个漂亮的腰线。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：19
    19
    包好所有烧麦。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：20
    20
    所有烧麦放入蒸笼，大火烧开后计时10分钟左右即可。
  • 猪肉玉米烧麦的做法步骤：21
    21
    美味的烧麦出锅咯~~~~~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/4/13 9:55:51