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诗文
清爽凉菜
释义
食材明细
主料
酱油
适量
白木耳
适量
干豆腐
适量
辅料
蚝油
适量
芝麻
适量
黄瓜
适量
配料
盐
适量
香醋和糖
或米醋适量
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
清爽凉菜的做法步骤
1
黄瓜,白木耳,干豆腐切丝。碗内放葱花、蒜末、芝麻。
2
锅放油和花椒,中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。
3
将炸好的花椒油浇入碗内,拌匀。
4
要拌的菜放入容器内,倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。
5
充分搅拌好,就可以了。
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更新时间:2026/2/3 2:00:00