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诗文	葱爆花蚧
释义	食材明细 主料 花蚧 900克 辅料 姜 3片 蒜头 3瓣 葱 1棵 配料 生抽 适量 味精 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱爆花蚧的做法步骤 1 花蚧，泡水，洗净，控水 2 姜切丝，蒜切粒，葱切段 3 锅里放入油，将姜蒜放入煸香 4 放入花蚧，高火煸炒 5 到8成熟时加入调料 6 以 7 放入葱段，加上生粉水，勾芡 8 出锅装盘 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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