网站首页  词典首页

诗文	家常菜【蚝油三丝】
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 2个 胡萝卜 半个 青椒 1个 肉丝 适量 辅料 料酒 适量 味极鲜酱油 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱姜蒜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油三丝的做法步骤 1 猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒，生姜切丝，大蒜切末。 2 锅里倒入食油，油热后放入姜丝爆香。 3 倒入肉丝，滑散。 4 等肉丝变色 5 盛出控油备用 6 锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。 7 炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软 8 炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软 9 放入肉丝 10 小火翻炒均匀，倒入适量味极鲜酱油。倒入一汤匙蚝油，翻炒均匀。 11 撒入青椒段生在放适量精盐，炒匀出锅即可。 12 装盘开吃咯 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	胡萝卜炒猪肝 红烧小黄鱼 咖哩饭 圆白菜烧虾 桃胶银耳羹 红薯苹果豆浆 松子饼干 老式面包 玉子豆腐 像月亮一样的芒果芝士蛋糕 奶油杯子蛋糕 椒盐小土豆 汤种培根香葱面包 雪莲果发芽紫米糊 巧克力蛋挞 萝卜叶煎饼 红烧肉 糖醋佛手杨花萝卜 藤椒金针菇肥牛 紫珠芒果蛋糕 花朵餐包 帕帕罗蒂面包PappaRoti（手工揉面） 金橘柠檬 自制豆腐 香酥烤鱼柳排

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。