食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
-
1南瓜去皮切条 -
2蒸十分钟左右，碾成泥 -
3全麦面与南瓜泥、酵母，加适量水活成面团 -
4方形慕司模(八吋)铺上屉布，放蒸屉上 -
5将面团平铺进模中 -
6蒸锅里加温水，发酵约2-3小时，面团近原来两倍高就可以蒸了 -
7中大火蒸20分钟，关火后过3、5分钟揭锅 -
8取出晾凉 -
9切块，沾炼乳吃很不错噢。
小窍门
1、全麦面如果换成富强粉，会发得更高。
2、水加得不多，视情况甚至可以不加，南瓜蒸后水份很大
3、南瓜的量不要超过面粉，控制在三分之一以内，否则不易发酵，口感也粘粘的。
2、水加得不多，视情况甚至可以不加，南瓜蒸后水份很大
3、南瓜的量不要超过面粉，控制在三分之一以内，否则不易发酵，口感也粘粘的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
- 虎皮尖椒土豆片
- 香煎带鱼
- 超级下饭的辣椒酱——肉末辣椒酱
- 腊肉饭
- 墨鱼干土豆烧肉
- 暖心暖胃的苹果银耳汤
- 鲜肉白萝卜水煎包
- 简单的巧克力花型包子
- 冰糖葫芦
- 刘芒炒鸡
- 青笋肉丝
- 五彩菠萝饭
- 紫菜包饭
- 桂圆红枣腊八粥
- 【四川】干锅萝卜
- 莴笋爆炒鲜墨鱼
- 彩排
- 鲜汤
- 黄金糯米蛋
- 翻糖蛋糕胚制作，重油蛋糕
- 韭菜炒莴笋
- 【四川】酱烧孜然豆腐
- 口蘑鸡排
- 【浙江】海米清汤小面
- 菠萝酱
- 悬什么于什么的成语
- 悬什么什么世的成语
- 悬什么什么书的成语
- 悬什么什么仕的成语
- 悬什么什么入的成语
- 悬什么什么决的成语
- 悬什么什么医的成语
- 悬什么什么哭的成语
- 悬什么什么垄的成语
- 悬什么什么壁的成语
- 悬什么什么宾的成语
- 悬什么什么居的成语
- 悬什么什么岁的成语
- 悬什么什么市的成语
- 悬什么什么年的成语
- 赠梁少仲东山旧隐（明·区大相）
- 赠梁山人归罗浮山（明·李时行）
- 赠梁峒樵水部（清·王又旦）
- 赠梁州张都督（唐·崔颢）
- 赠梁布政（明·吴与弼）
- 赠梁弥仙（宋·张炜）
- 赠梁思轩年丈（明·曹于汴）
- 赠梁教授（宋·陈造）
- 赠梁教谕萼赴衢州府学教授（明·金幼孜）
- 赠梁斗华先生监丞（明·韩上桂）
- 赠梁明仲（明·黄佐）
- 赠梁景行赴春闱（明·陈献章）
- 赠梁本之（明·杨士奇）
- 赠梁朴臣居士言结道缘（明·释函是）
- 赠梁树年（民国末当代初·吴未淳）
- 三级花卉园艺师培训教程(高级技能花卉园艺师职业技能培训教材)
- 魔法学校(米切尔·恩德短篇作品集)/幻想文学大师书系
- 十三海盗/幻想文学大师书系
- 五级花卉园艺师培训教程(初级技能花卉园艺师职业技能培训教材)
- 精制面条/图解面点造型技艺丛书
- 创意粥饭/图解面点造型技艺丛书
- 稣点造型/图解面点造型技艺丛书
- 四级花卉园艺师培训教程(中级技能花卉园艺师职业技能培训教材)
- 客厅家具与配饰/家裝新天地
- 二级花卉园艺师培训教程(技师花卉园艺师职业技能培训教材)
- 江湖红盘棋揭秘(江湖红盘类)
- 一级花卉园艺师培训教程(高级技师花卉园艺师职业技能培训教材)
- 读谚语学英语(附光盘7a)/新目标人教版中学英语同步读写
- 卧室家具与配饰/家装新天地
- 夫妻沟通在厨房