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诗文
可乐酱香红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
黄豆酱
1勺
可乐
150ml
辅料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
可乐酱香红烧肉的做法步骤
1
将五花肉洗净,入锅用水将肉煮至用筷子能轻松插进去即可。
2
煮好的肉捞起,并切成小块。
3
上锅加入适量油,将肉煎至略有金黄色。我用的锅是不粘锅,所以一滴油也没下。
4
肉煎至有点上色时加入一勺黄豆酱拌炒。
5
加入适量盐和适量的生抽拌炒。
6
最后加入150毫升的可乐。
7
盖上锅盖,大火煮至汤汁差不多浓稠。
8
开盖拌炒至收汁即可关火。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 11:33:05