食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1肉切块 -
2冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
3冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
4打浮沫 -
5洗干净备用，准备调料 -
6炒糖色 -
7下锅上色，加生抽蚝油调料同炒 -
8倒入热水下料酒和黄酒黄酒可省略 -
9大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁 -
10成品图
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 党参煨羊肉
- 【自制芋泥煎饼】
- 杂炒猪肚
- 药膳凤爪
- 麻酱红糖吐司
- 西芹炒木耳
- 星月私房菜--红烧牛肉
- 素·宫保鸡丁
- 好吃的拨烂仔
- 青蒜苗炒羊血
- 腊肠菜饭
- 卤猪手
- 酿苦瓜
- 地三鲜
- 培根洋葱方片
- 蒜蓉豆苗
- 蒜苔炒猪皮
- 原汁原味的内蒙古羊排
- 家庭如何制作美味的“干烧鲤鱼”？
- 自制元宵
- 酸菜鸭血汤
- 红烧肉
- 温州糯米饼
- 芋头红烧猪尾
- 姜葱鸡
- 紫什么金什么的成语
- 紫什么黄什么的成语
- 紫微什么什么的成语
- 紫微舍人
- 紫明什么什么的成语
- 紫明供奉
- 紫气东来
- 紫气什么什么的成语
- 紫玉什么什么的成语
- 紫玉成烟
- 紫电什么什么的成语
- 紫电清霜
- 紫盖什么什么的成语
- 紫盖黄旗
- 紫绶什么什么的成语
- 秋日卧病显恩僧舍承邬文学汝翼贻诗枉问赋此（明·李英）
- 秋日卧病溪上怀饶士骏（明·张正蒙）
- 秋日卧病瀫元显卿厚之皞民过访（明·胡应麟）
- 秋日卧病焚香礼佛甚萧寥也成四韵（清·赵录缜）
- 秋日卧病（唐·杜荀鹤）
- 秋日卧病（明·张正蒙）
- 秋日卧病（清·施景舜）
- 秋日卧病，寄绍尧（清末民国初·林朝崧）
- 秋日卧痾京邸与王郑二司徒论书时二君相继自（明·林大春）
- 秋日即事三首（宋·张耒）
- 秋日即事三首（宋·王之道）
- 秋日即事二首（宋·王之道）
- 秋日即事二首（明·丰坊）
- 秋日即事五首（宋末元初·陈普）
- 秋日即事五首（明·谢榛）
- 小学语文默写高手六年级上2版
- 海阔管理不狠团队不稳
- 活法：稻盛和夫的人生哲学
- 东水流长(纪念恩师苏东水先生)
- 棘花
- 中国调味品产业投资论道
- 中国工业经济运行夏季报告(2018)/国家智库报告
- 纯素食料理创意制作
- 所有的付出都会以另一种方式回报
- 明式家具器型研究(上下)(精)
- 中国花梨家具研究
- 星球探测着陆缓冲吸能技术(精)/机器人先进技术研究与应用系列/先进制造理论研究与工程技术系列
- 养蜂人之死(精)
- 猫界
- 一生(精)/外国文学名著丛书