食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1肉切块 -
2冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
3冷水下锅焯水，放料酒和几片姜去腥 -
4打浮沫 -
5洗干净备用，准备调料 -
6炒糖色 -
7下锅上色，加生抽蚝油调料同炒 -
8倒入热水下料酒和黄酒黄酒可省略 -
9大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁 -
10成品图
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
- “红烧肉”无需长时间炖的家常做法
- 葱油鸡
- 秘制酱汁杏鲍菇
- 坡式板面
- 抹茶水晶豆沙盏
- 雪碧西瓜饮
- 双椒蒸生蚝
- 酿丝瓜
- 蛋抱豆腐
- 炒三丁
- 小肠猪肝瘦肉汤
- 海鲜意面
- 大肉蟹蒸糯米饭
- 咸鸭蛋夜开花汤面
- 自制椰汁果冻
- 手擀鸡蛋面
- 冰糖桃
- 玉米豆浆
- 韭菜炒土豆
- 美味蟹粥
- 杨梅糖水
- 蛋奶芝麻馒头条
- 清蒸帝王蟹
- 香芹炒胡萝卜丝
- 鸡蛋煎饼
- 遗臊什么什么的成语
- 遗臊撒粪
- 遗臭万世
- 遗臭万代
- 遗臭万年
- 遗臭万载
- 遗臭什么什么的成语
- 遗臭千代
- 遗臭千年
- 遗臭千秋
- 遗臭无穷
- 遗艰什么什么的成语
- 遗艰投大
- 遗芬什么什么的成语
- 遗芬余荣
- 江皋送别（宋·周弼）
- 江皋（宋·戴复古）
- 江皋（明·严嵩）
- 江皋（明末清初·屈大均）
- 江皋（明末清初·屈大均）
- 江知源连山村诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 江石（宋·罗椅）
- 江研农杨柳枝词画册（清·王嵩高）
- 江祐剪刀（清·张廷寿）
- 江祖石太白钓台（宋·韩淲）
- 江神子·萃锦园看海棠，分韵得秾字（清末民国初·夏孙桐）
- 江神子 东武雪中送客（宋·苏轼）
- 江神子 临安道中（宋·李弥逊）
- 江神子 乙卯正月二十日夜记梦（宋·苏轼）
- 江神子 偶见（清·丁澎）
- 为什么选错的总是我
- 逆转力(经济不确定时代的新领导法则)
- 做自己的CEO(创造弹性工作时代的新生活)/沃顿商学院图书
- 世上最经典的365道逻辑思维名题
- 潜伏在你身边的毒手
- 纳哈雯蒂领导学(原书第5版)
- 同等学力申请硕士学位英语考试历年试题精解(新大纲第5版)
- 旅游人类学的社区旅游与社区参与
- 精编5套题强化演练行政职业能力测验(2010公务员录用考试精编教材)
- 市场的<错误>行为(风险破产与收益的分形观点)/新金融系列
- 刑法综览(修订5版)/台湾法学研究精要丛书
- 汽车车身维修技术(21世纪高职高专规划教材)/汽车运用与维修系列
- 社区管理(21世纪公共管理系列教材)
- 新英语视听说教程(附光盘21世纪实用研究生英语系列教程)
- 日语语法教程(下高等教育自学考试日语专业系列教材)