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诗文	煮鸡蛋好吃 又省气的小窍门
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 水 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 煮鸡蛋好吃的做法步骤 1 1、鸡蛋凉水下锅 2 2、盖上锅盖到水开 3 3、水开后关掉煤气不要开盖4、在焖5、6分钟 4 这样做出的鸡蛋蛋清鲜嫩，蛋黄也不容易煮过，最关键的是可以省气啊呵呵 小窍门 水开后关火，焖的时间可以根据自己喜欢。想吃黄嫩点的就焖个5、6分钟，老一点的8分钟左右就可以!
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。