食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
孜然土豆的做法步骤
-
1调料 -
2主料 -
3土豆切方形块 -
4热锅热油炒土豆，炒到微焦盛出 -
5辣椒片，芝麻，孜然小火炒出香味盛出。本以为后来土豆加水焖的时候会黏糊，就先盛出来炒辣椒等了，事实证明没有黏糊，炒辣椒可以放在土豆熟了之后盛出来再炒 -
6土豆倒入锅中，加盐，味素，翻炒均匀，加少许水，盖锅盖，小火焖几分钟，将土豆焖熟，大火炒干水分，将之前炒的辣椒等倒入锅内，翻炒均匀，出锅 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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