食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
-
1蒜苔焯水加少许盐拌匀，猪肉切片放淀粉，胡椒，白糖，豆瓣酱，料酒拌匀。生姜切碎 -
2锅里放油 -
3放姜和拌好的肉炒熟 -
4放蒜苔炒几下 -
5出锅装盘 -
6大功告成
小窍门
炒蒜苔时注意不要焯得太软，个人喜欢脆一点的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 点绛唇 其一 晚出山榭，春初植兰榭侧，近（宋·叶梦得）
- 点绛唇 其一 水饭（宋·曹组）
- 点绛唇 其一 王园次施尉韵（宋·郭应祥）
- 点绛唇 其一 瓶梅（宋末元初·刘辰翁）
- 点绛唇 其一 登历阳连云观（宋·蔡伸）
- 点绛唇 其一 登郢州城楼（宋·袁去华）
- 点绛唇 其一 紫苏熟水（宋·杨无咎）
- 点绛唇 其一 葛守坐上出此词，道思归之意（宋·周必大）
- 点绛唇 其一 西池桃花落尽赋此（宋·周紫芝）
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