正宗轻乳酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把椭圆模具压在油纸上，画出一样大小椭圆形，剪下来铺到模具中。
2
黄油隔水融化备用。
3
奶酪软化加糖，一个碗中加入热水，把奶酪碗坐上面隔水边加热，边用电打蛋器打发至细腻顺滑。
4
打发的奶酪光滑没有颗粒状。
5
一个个加入蛋黄，每次加入都充分搅拌均匀，直至把4个蛋黄全部加入拌匀。
6
搅拌好的奶酪蛋黄糊。
7
加入牛奶和5毫升柠檬，搅拌均匀。
8
低粉和玉米淀粉混合过筛加入蛋黄糊中。
9
融化的黄油倒入面粉糊中。
10
搅拌好的蛋黄面粉糊。
11
4个蛋白入碗中打至大泡加入15克糖，继续打发。
12
4个蛋白入碗中加入3毫升柠檬汁打至大泡加入15克糖，继续打发。
13
打发至细泡加15克糖继续打发。
14
打发至出现纹路加15克糖继续打发。
15
打发至湿性发泡即可，提起打蛋器有个弯角。
16
蛋白分3次加入蛋黄糊中。
17
每次加入蛋白都充分拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。
18
倒入模具中，震荡。
19
烤盘注水，把模具放入。
20
烤箱预热，把烤盘入烤箱倒数第二层烤60分钟。
21
烤至上色均匀，烤网上晾凉。
22
超软软可爱的轻乳酪，冷藏口感更佳。
23
看看切面，极致的细腻。

诗文	轻乳酪蛋糕
释义	食材明细主料低筋面粉 60克玉米淀粉 30克细砂糖 20克（蛋黄中）辅料奶油奶酪 100克黄油 50克鸡蛋 4个牛奶 100克柠檬 8毫升细砂糖 45克（蛋白中）甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度轻乳酪蛋糕的做法步骤 1 把椭圆模具压在油纸上，画出一样大小椭圆形，剪下来铺到模具中。 2 黄油隔水融化备用。 3 奶酪软化加糖，一个碗中加入热水，把奶酪碗坐上面隔水边加热，边用电打蛋器打发至细腻顺滑。 4 打发的奶酪光滑没有颗粒状。 5 一个个加入蛋黄，每次加入都充分搅拌均匀，直至把4个蛋黄全部加入拌匀。 6 搅拌好的奶酪蛋黄糊。 7 加入牛奶和5毫升柠檬，搅拌均匀。 8 低粉和玉米淀粉混合过筛加入蛋黄糊中。 9 融化的黄油倒入面粉糊中。 10 搅拌好的蛋黄面粉糊。 11 4个蛋白入碗中打至大泡加入15克糖，继续打发。 12 4个蛋白入碗中加入3毫升柠檬汁打至大泡加入15克糖，继续打发。 13 打发至细泡加15克糖继续打发。 14 打发至出现纹路加15克糖继续打发。 15 打发至湿性发泡即可，提起打蛋器有个弯角。 16 蛋白分3次加入蛋黄糊中。 17 每次加入蛋白都充分拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。 18 倒入模具中，震荡。 19 烤盘注水，把模具放入。 20 烤箱预热，把烤盘入烤箱倒数第二层烤60分钟。 21 烤至上色均匀，烤网上晾凉。 22 超软软可爱的轻乳酪，冷藏口感更佳。 23 看看切面，极致的细腻。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙蛋糕乳酪蛋糕
随便看	蒜蓉灰灰菜蛋炒饭可可奥利奥毛巾卷家常玉米粒菜盒子排骨海带汤辣椒炒苦肠圆白菜炒虾仁银耳羹鸡蛋饼土豆茄子泥蒜蓉蒸生蚝东北豪爽私家饭包糖油粑粑快手版酸辣粉凉拌木耳彩虹蛋糕（8寸）胡萝卜芹菜丸子白灼淡水虾冰花煎饺蒸炒越南糯米饭酸辣土豆丝虾仁烧肉艾叶果咸蛋酥风微什么什么的成语风微浪稳风急什么什么的成语风急浪高风恬什么什么的成语风恬月朗风恬浪静风情什么什么的成语风情月债风情月思风情月意风成什么什么的成语风成化习风掣什么什么的成语风掣雷行采石春望（明·袁凯）采石晚渡（明·陶安）采石月赠郭功甫（宋·梅尧臣）采石月题蛾眉亭（元·陈孚）采石望太白桐（明·邱云霄）采石李白墓（宋·晁补之）采石李白祠（明·李学一）采石李翰林墓（清·程文正）采石歌（元·贯云石）采石渡江寄内（明·欧大任）采石渡（元·吴澄）采石渡（宋·曾极）采石渡（宋·王景月）采石渡（宋·陈造）采石独酌（宋·汪涯）百喻草电化学能源材料结构设计和性能调控/能源化学与材料丛书汉月天骄(不败战神霍去病) 快乐韩国语(附光盘3第2版)/快乐韩国语系列丛书皮皮鲁和蝌蚪/皮皮鲁和鲁西西皮皮鲁和黑黑在诚实岛/皮皮鲁和鲁西西 Swift人工智能实战(从基础理论到AI驱动的应用程序开发) 血字研究(英文版)/步客口袋书高校辅导员工作精细化管理实务知行合一(王阳明心学的人生精进之道) 漫画新手三周入门一周攻克一个难点新概念英语(青少版入门级B练习册) 德语词汇巧学妙记(2024新) 实习英语教师专业学习研究/江西师范大学外国语言文学学术文库弗罗斯特诗选(英汉对照)/英诗经典名家名译

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轻乳酪蛋糕的做法步骤