食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
胡萝卜粉条素包的做法步骤
-
1材料：胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味：盐、食用油、葱花 -
2将粉条用温水泡软，切碎；虾皮放入温水中浸泡5分钟，攥干水分；胡萝卜洗净去皮，切小碎丁备用。 -
3北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟，攥干水分备用。（用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性） -
4锅中放油，胡萝卜碎丁下锅煸透，盛出备用。 -
5将所有材料放入容器，加入盐、葱花，搅拌均匀。 -
6发好的面做剂，擀皮包入馅料，打褶成包子坯。 -
7笼屉放上胡萝卜片，放入包好的包子，大火蒸15分钟。
使用的厨具：蒸锅
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