食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
啤酒烩牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切大片，不要太薄，用肉拍子拍薄或用刀背，抹少许盐、胡椒粉腌15分 -
2洋葱切片，蒜用刀拍扁 -
3锅中放入30克黄油，烧至五成热放入牛肉片，两面煎上色后盛出 -
4锅中放入余下黄油，炒香洋葱与蒜，将牛肉下锅一起焖 -
5在锅中倒入280ML啤酒，加香叶，大火烧开后转小火炖1小时。 -
6煮至微沸约8分钟，出锅即可。
小窍门
1.牛肉也可以换成羊肉来做。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 菜椒炒虾米
- 【飞禽走兽】---上校鸡块
- 祛暗疮清火美容汤
- 红烧老菱肉
- 饭遭殃之肉末酱豆腐
- 薄荷鸡蛋饼
- 煸牛肉丝
- 【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛
- 酸甜鱼片
- 洋葱煎蛋
- 咖喱牛肉丸
- 辣子鸡
- 双椒小炒肉（把米酒当料酒用）
- 剁椒蒸排骨
- 锅焖酥手
- 雪菜爆肚丝
- 【飞禽走兽篇】糟卤口条
- 大盘鸡
- 【飞禽走兽】——辣炒鸡胗
- [飞禽走兽]--我家烤牛肉
- 黑花生炖风爪
- 木瓜布丁
- 【飞禽走兽】——香炒鸡丁
- 白萝卜枸杞炖羊蹄
- 鸡胸肉炸酱
- 炙手可热
- 炙手而热
- 炙肤什么什么的成语
- 炙肤皲足
- 炙鸡什么什么的成语
- 炙鸡渍酒
- 炙鸡絮酒
- 炫什么为什么的成语
- 炫什么争什么的成语
- 炫什么什么售的成语
- 炫什么什么夜的成语
- 炫什么什么奇的成语
- 炫什么什么妆的成语
- 炫什么什么妍的成语
- 炫什么什么己的成语
- 十一月初五日晨起书呈叶德章司法（宋·赵蕃）
- 十一月初八日舟中夜坐饥甚（清·何绍基）
- 十一月初八日观雨（宋末元初·方回）
- 十一月初六发平夷初出滇境怅然成咏（清·孙清元）
- 十一月初六日召对文华殿旋奉严旨革职待罪感（明末清初·钱谦益）
- 十一月初六日召对文华殿旋奉严旨革职待罪感（明末清初·钱谦益）
- 十一月初四日五鼓纪梦寄外（宋·龙辅）
- 十一月十一日夜步行中庭月色明甚作诗三绝（宋·周紫芝）
- 十一月十一日夜闻雨声（宋·陆游）
- 十一月十一日极寒（明·顾清）
- 十一月十七日发豫章归谷山（宋·释德洪）
- 十一月十七日四鼓玩月（清末近现代初·郑孝胥）
- 十一月十七日大雪昼夜不止平地盈数尺十九日（宋·赵鼎臣）
- 十一月十七日天心阁雪中吟集肖韩视长至次韵（清末民国初·陈宝琛）
- 十一月十七日盛仲规乃子乾旋见过（明·沈周）
- 电商淘金(打造完美网店客服)
- 电商淘金(网店数据化管理与运营)
- 电商淘金(淘宝天猫SEO网店搜索营销一本通)
- 树之礼赞(信息可视化方法与案例解析)
- 寻找魔球(现代制药传奇)
- 葡萄现代栽培关键技术/绿色农业技术推广丛书
- 宝宝爱吃的营养辅食
- 应急旅游韩语口语(附光盘韩国旅游看这本就够了)
- 工笔花鸟(名家教你七天学国画)
- 糖尿病自我防治/常见病自我防治系列
- 体检做得好大病不来找
- 妈妈最想亲手制作的婴幼儿服(0-24个月穿着的基础款)
- 北欧复古手作布盒
- 玉米营养与加工技术(精)
- 建材非金属矿产资源可持续发展战略研究