食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1一个鸡蛋，加葱花和盐打散 -
2平底锅放油，中火，用筷子把蛋液划散，在尚有部分没有凝固的时候把炒鸡蛋盛起来备用 -
3剩饭加一点点水，炒热，加少量番茄酱和盐，翻炒均匀。如果锅里太干加一点料酒。 -
4炒热的米饭熄火后，趁热倒进刚才的鸡蛋，翻炒几下，鸡蛋这会完全熟透，吃的时候超嫩滑 -
5再煎一个半生熟的荷包蛋，盖在炒饭上面即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 韭菜炒鸡蛋
- 鲜虾鸡蛋羹
- 粉丝蒜蓉虾
- 酸辣土豆炒肉丝
- 藜麦米饭
- 红糖糯米糍粑，小小一颗，糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
- 豆泥鸡蛋羹
- 咸肉蒸素鸡
- 蒜香烤南瓜
- 香辣凉拌面
- 油豆皮豇豆肉片汤
- 牛肉炒苦瓜
- 绿豆芽牛肉汤
- 辣白菜豆腐汤
- 梅干菜肉烧饼
- 蒜蓉生蚝
- 黑全麦面包
- 凉拌鸡腿
- 猪油膏
- 番茄苹果汁
- 莲子百合粥
- 肉末芹菜炒粉丝
- 油豆腐肉面结粉丝汤
- 油豆腐炒毛毛菜
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