食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双菇炒里脊肉的做法步骤
-
1材料：杏鲍菇、新鲜香菇 -
2里脊肉（已切成片） -
3将杏鲍菇清洗一下。 -
4放在案板上切成片，待用。 -
5将新鲜香菇清洗一下。 -
6放在案板上切成片，待用。 -
7随后，将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开，捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。 -
9加适量的生抽。 -
10翻炒翻炒。 -
11接着，合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。 -
12然后，加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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