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诗文
芦笋炒腊肠
释义
食材明细
主料
芦笋
150克
腊肠
2根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芦笋炒腊肠的做法步骤
1
材料:芦笋、腊肠(已蒸熟)
2
将芦笋清洗一下、去除一些皮。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
5
随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒一下。
7
接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2026/2/15 14:26:01