食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咖喱手抓饼的做法步骤
-
1材料： 2份面粉、咖喱粉。 -
2分别将面粉一份加开水搅成烫面碎；一份加冷水搅成冷面碎。 -
3分别和成面团（不需要太光滑）。 -
4将2种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，醒30分钟。 -
5将咖喱粉和面粉放在一个小碗里（比例为1：1）。 -
62者混合均匀。 -
7放比炒菜多一倍的油下锅烧热。 -
8趁热倒入混合好的粉中，快速搅拌成咖喱油酥面。 -
9将醒好的面均分成2份。 -
10取一份擀开成长方形的薄面片。 -
11倒上咖喱油酥面，涂抹均匀，再均匀撒上盐。 -
12将面片从一端开始，象折扇子一样层层叠起。 -
1312、将层次面朝上，从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长，最后收成圆形。 -
14用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。 -
15饼铛刷油预热。 -
16放入饼坯，开始烙饼。 -
17一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。 -
18在饼面上淋数滴水，盖上盖子。 -
19水气收干后用木铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可。 -
20盘底铺上生菜叶装饰，将饼放入中央即可。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
晚餐
- 香酥炸带鱼
- 醋溜土豆丝
- 秀秀我的礼物——酸酸甜甜就是“我”——茄汁带鱼
- 铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤
- 偶的酸辣土豆丝
- 纯属凑热闹的圣诞节来临@@蒜辣胡椒烤鸡腿
- 苹果鸡蛋煎饼
- 初做小包子
- 紫苏煎海底腊肠鱼
- 家常小炒——猪肉炒蕨菜
- 番茄酱炒年糕
- 蚝油生菜
- 蜜饯金桔
- 美丽有味的紫薯曲奇
- 抹茶红豆卷
- 香浓牛肉汤
- 荷香糯米饭
- 凉拌三丁
- 老汤涮生菜
- 蛋挞
- 虾米炒双素
- 枸杞花生煲鸡脚
- 番茄酱炒茄子
- 秋萝的回忆
- 营养山药续-----山药炒香肠
- luxuriate
- luxuriate in
- luxuriation
- luxurious
- luxuriously
- luxury
- luxury goods
- luxury liner
- luxury tax
- ly
- lyase
- lycanthrope
- lyceum
- Lyceum
- lychee
- 北高峰（宋·阳枋）
- 北高峰（明·张元凯）
- 北高峰（明·郑潜）
- 北鲜竹睹竹于良乡壁绘题之（明·梁维栋）
- 北齐二首（唐·李商隐）
- 北齐二首（唐·韩偓）
- 北齐宫人镜歌（清·胡延）
- 北齐末邺中童谣（隋·无名氏）
- 北齐校书图（宋·李彭）
- 北齐神武（宋·王十朋）
- 北齐行（金·阎长言）
- 北齐（唐·唐彦谦）
- 北齐（宋·吕本中）
- 北（唐·徐夤）
- 匠人篇（元末明初·杨维桢）
- 普通化学(第6版面向21世纪课程教材)
- 毛笔楷书入门描红(偏旁部首)
- 新时期体育教育理论与实践新探
- 最文摘(2018第5辑)
- 竹笛(1-10级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材)
- 基础口译/大连理工大学外国语言学及应用语言学文库
- 历代小楷精选(精)
- 桥梁工程施工工艺标准(编号GY-1-2-2018)/施工工艺标准手册系列
- 真题详解+标准预测(B级备战2018.12)
- 英语(7上配RJ)/初中教案与作业设计
- 肿瘤放疗设备与技术质量保证规范/放射治疗质量控制系列丛书
- 小学数学(1上RJ版)/全易通
- 针灸心语
- 基础化学实验(上第2版)
- 财经法规与会计职业道德(普通高等教育十三五规划教材)