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诗文
油炸盒子
释义
“茄盒吃腻了,改良一下”
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
牛肉
适量
花生油
适量
辅料
葱汁
适量
姜汁
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
油炸盒子的做法步骤
1
牛肉加白胡椒,料酒拌匀,再加盐,酱油,鸡精,水淀粉,拌匀,最后加一个鸡蛋,拌匀,加少量花生油。
2
杏鲍菇选直的,洗净
3
切两连刀的片,中间不要切断
4
面粉+鸡蛋,加少量水,打成面糊
5
面糊里不要有气泡和颗粒,这是我打好的面糊
6
锅里加油,烧热
7
油加热的同时,取片夹馅,这是我夹好的盒子
8
油烧到8成热,盒子沾面糊,一定要均匀,转小火,下盒子进油锅
9
两面金黄的时候捞出
10
为了口感更好,再复炸一次,这是炸了两遍的
小窍门
牛肉加适量白胡椒粉可以去膻味,另外牛肉加少量水淀粉口感更嫩滑
所属分类: 主食 家常菜
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merely
mere shadow
merest
meretricious
merganser
merge
merge and
merge and into
merged
merge in
merge into
merger
merge with
meridian
meridional
邹县道中(明·谢与思)
邹县道中(明·韩日缵)
邹吏目书至有作兼呈吴县尹(明·陈献章)
邹君伯谦南昌士族也挟笔墨来游金川谒诸文士(明·邓雅)
邹园十咏 钓矶(明·袁凯)
邹处士赍茂陵书来谒赋此赠之(明·王世贞)
邹处置第一百二十七(宋·文天祥)
邹处置第一百二十八(宋·文天祥)
邹天锡见过(宋·李彭)
邹太学筑堤防海乡人德之立石纪功为赋二首(明·卢龙云)
邹子尹偕僧秋水见访门者不知却之相见乃一笑(明·袁宏道)
邹子序见过有感(明·谢榛)
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更新时间:2026/2/4 18:04:55