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诗文	香辣田螺
释义	“香，辣。” 食材明细 主料 田螺 500克 辅料 干红辣椒 3只 大蒜 4瓣 葱花 2颗 红萝卜 半根 原味 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣田螺的做法步骤 1 辣椒切段，大蒜，香葱切末，红萝卜切丁。 2 大蒜辣椒下锅爆香。 3 迅速下田螺，不停的翻炒。 4 加水，水没过田螺的7/10处，加盖，要让它煮到收汁，入味，加入胡萝卜丁，葱花，翻炒一会装盘。
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