食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
紫薯西米露的做法步骤
-
1将西米冲洗干净，放入沸水中煮，中火，边煮边搅，以防粘连 -
2将紫薯洗净蒸熟切丁备用 -
3将煮至半透明状的西米捞出，用清水漂去粘性，锅中再重新烧水，放入西米再煮5一8分钟 -
4煮至半透明状的西米捞出，用清水冲洗，洗至不粘 -
5将煮好的西米再次用清水漂清，锅中将牛奶加温，放入果糖，加入紫薯，稍煮片刻关火放凉，加入西米即可
小窍门
西米要想煮出QQ的感觉，在煮至有白心是，捞出用冰水浸泡，漂去粘性，再入锅煮5分钟，关火焖几分钟，再泡在凉开水中，这样西米才Q！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
饮品
下午茶
- 蚂蚁上树
- 巴坦木巧克力
- 风味飘香鸡
- 潮州炒饭
- 柠檬汽水磅蛋糕
- 柱候花雕鸡
- 寿司
- 五香千层饼
- 上汤白菜
- 蔓越梅饼干
- 青椒土豆焖肉
- 豆豉土豆蒸排骨
- 回锅肉
- 椰蓉面包棒
- 宝宝虾仁面
- 素馅包子
- 凉拌腐竹 凉拌腐竹的做法
- 核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕
- 酱萝卜
- 排骨海鲜粥
- 醋溜白菜
- 幼儿版四喜丸子
- 粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭
- 香蕉松饼
- 无水海绵蛋糕
- 老什么什么肠的成语
- 老什么什么股的成语
- 老什么什么胎的成语
- 老什么什么能的成语
- 老什么什么脚的成语
- 老什么什么至的成语
- 老什么什么茧的成语
- 老什么什么街的成语
- 老什么什么见的成语
- 老什么什么解的成语
- 老什么什么谈的成语
- 老什么什么谢的成语
- 老什么什么谭的成语
- 老什么什么车的成语
- 老什么什么轩的成语
- 山中漫成（明·邵宝）
- 山中漫赋二首（明·伍瑞隆）
- 山中漫赋题□平官舍（元·宋褧）
- 山中漫述用韵（明·邵宝）
- 山中漫题（元末明初·蓝仁）
- 山中独吟（唐·白居易）
- 山中独夜有怀江上故人（明·虞堪）
- 山中玩物杂言十首（宋末元初·戴表元）
- 山中玩白鹿（唐·施肩吾）
- 山中琴兴（元末明初·徐贲）
- 山中琴兴（宋·俞紫芝）
- 山中甃坟外弟程魁有诗次韵（宋·方岳）
- 山中用放翁韵（宋·方岳）
- 山中田舍（宋·释文珦）
- 山中留别张静居（元末明初·徐贲）
- 雅思核心词汇精讲精练(分级版)
- 职业能力倾向测验(A类综合管理类2019中公版云南省事业单位公开招聘分类考试辅导教材)
- 云南省森林资源调查报告(2016年)
- 新职业英语(附光盘基础篇第2版视听说教程1十二五职业教育国家规划教材)
- 餐饮企业营销促销实战指南(图解版)/图说餐饮管理系列
- 印象莫奈之三种(3+)(精)/彩虹伞绘本馆
- 2019年四川经济形势分析与预测(2019版)/四川蓝皮书
- 全国成人高考通关秘籍(高中起点升专科本科2018版)
- 拜厄钢琴基本教程(下讲解与示范版)/TING笔点读学音乐系列丛书
- 行政事业单位审计常见问题200案例/行政事业单位内部控制丛书
- MBA MPA MPAcc管理类联考英语(二)词汇分频全解(2020)
- 地下工程施工安全控制及案例分析(精)/复杂地质与环境条件下隧道建设关键技术丛书
- 绿色建筑设计与评价--技术应用及案例分析
- 生态环境信息基本数据集编制规范(HJ966-2018)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 江海年鉴(附光盘2016)(精)