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诗文	青菜炒荷叶蛋
释义	食材明细 主料 青菜 240克 荷叶蛋 3个 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青菜炒荷叶蛋的做法步骤 1 材料：青菜、荷叶蛋 2 将青菜洗净。 3 放在案板上切开。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。 5 接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒至熟。 6 然后，加适量的生抽。 7 加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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