食材明细
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苦瓜的挑选与切法的做法步骤
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1用勺子去嚢。 -
2用刀，苦瓜切4半，平片。 -
3家常炒：用切片刀切片。 -
4冰镇、排骨煲：切条。 -
5酿肉：切圈去嚢。 -
6上汤凉瓜青：用瓜刨刨。
使用的厨具：煮锅
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