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诗文 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿
释义
简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 土豆 4个
  • 番茄 一个
  • 鸡腿 2个
辅料
  • 蒜苗 3根
  • 姜 2片
  • 蒜 半个
配料
  • 花椒淀粉 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 番茄酱 两勺
  • 酸咸 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤

  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨，去骨时一定小心不要弄伤瘦咯。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：2
    2
    鸡腿肉切大些的丁，加料酒黑胡椒花椒姜蒜淀粉腌制10分钟。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：3
    3
    土豆洗净去皮切丁，番茄洗净去皮切丁，蒜苗切段。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：4
    4
    锅内油烧8成热下腌制好的鸡丁滑炒熟。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：5
    5
    装盘备用（尽量不要铲油）。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：6
    6
    趁锅里热油加土豆翻炒2分钟。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：7
    7
    加番茄蒜苗翻炒出香味。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：8
    8
    加番茄酱翻炒1分钟。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：9
    9
    加鸡腿骨汤焖至土豆软烂。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：10
    10
    加滑好的鸡丁焖2分钟。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：11
    11
    加适量盐大火收汁。
  • 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿的做法步骤：12
    12
    装盘咯，香味出来咯。

小窍门

土豆和鸡肉都融入了番茄的酸甜很好吃
汤汁拌饭超级的哦

【菜谱换礼】简单营养の茄汁焖土豆鸡腿http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-13453.html
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更新时间：2026/2/15 16:56:00