食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腌笃鲜的做法步骤
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1竹笋诜干净切成滚刀块焯水.竹笋焯水是为了去除竹笋里的草酸.味道更加鲜美 -
2咸蹄膀冷水浸泡洗干净后.锅中放冷水.放入咸蹄膀.火腿肉.大火烧开.多烧一会.然后加入鲜肉一起焯水.洗干净 -
3锅中放冷水加入咸蹄膀.火腿肉.鲜肉.大火烧开转小火.过半小时后加入竹笋小火慢慢炖.最好一次性加入水.如没办法的话必须加开水.千万不能放冷水 -
43小时后一锅汤浓味美的腌笃鲜烧好了.这汤浓浓的.喝一口鲜而不腻.咬一口笋鲜美无比.不用放任何东西
使用的厨具：汤锅
- 黑椒牛肉烩冬瓜
- 香脆猪肉梅干菜锅盔
- 酸筝海螺丝
- 车螺冬瓜汤
- 老友牛肉
- 黄豆酱炒通菜
- 红萝卜玉米排骨汤
- 元宝姐姐的缤纷冰粉
- 无油解馋的烤翅烤虾烤薯角
- 油焖茄子
- 地瓜干
- 香葱煎鸭蛋
- 黄花菜排骨汤
- 鲜榨西瓜汁
- 清炒芥兰
- 豆豉焖鸡翅
- 茄香银鳕鱼扒
- 老酸奶拌火龙果
- 香香的葱油面
- 花蛤粉丝
- 凉拌杏鲍菇
- 牛奶花卷
- 清热解毒润肺的绿豆百合饮
- 芝士烤吐司片
- 牛油饼
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- 寄邓德咸明府（明·徐熥）
- 寄邓德甫（宋·邹浩）
- 寄邓氏养拙斋（明·杨彝）
- 寄邓沃泉宪副（明·钟芳）
- 寄邓洵美（宋·王溥）
- 寄邓玄度少参楚中（明·李云龙）
- 寄邓秀才求桃枝接头（宋·余靖）
- 寄邓维翰（明·解缙）
- 寄邓舍人二首（宋·韦骧）
- 寄邓舜英（明·王绂）
- 寄邓远游远游书来云新搆书楼高矗云汉索余一（明·胡应麟）
- 寄邓道士，并引（宋·苏轼）
- 寄邓高士（明·虞堪）
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