食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹千张结的做法步骤
-
1材料：千张结、蒜薹（已清洗切成段） -
2将千张结用开水泡一下，待用。 -
3将蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入泡好的千张结翻炒翻炒。 -
5随后，加入一些清水煮开。 -
6接着，加适量的生抽。 -
7加适量的白糖。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味煮开、煮至汤汁浓稠。 -
11然后，合入焯好的蒜薹炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
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