“做法简单”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1切好的茄子 -
2土豆，切片厚一些，炸的时候不易碎 -
3青椒，掰块 -
4肉切片，蒜切末，在准备一些葱段 -
5茄子下油锅 -
6土豆也炸一下青椒不过油 -
7都过好油，另起锅，开火，倒适量油，油热滑入肉片和葱，肉片熟了，再倒入青椒，青椒熟透，在加一勺酱油，炒匀，接着倒入，炸好的土豆和茄子紧跟着加盐，味精，蒜末炒匀，东西都是炸熟的，可以快速出锅，出锅点一点香油 -
8完活
使用的厨具：炒锅
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