食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁开背虾的做法步骤
-
1将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。 -
2加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。 -
3将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。（糖和醋的比例可以根据自家口味调整） -
4锅内烧热油，将虾倒入过油。（注意将虾身上的水分吸干，否则会溅油） -
5将炸熟的虾捞出控油。 -
6将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。 -
7将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
粤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
名菜
- 素炒苦菊
- 牛筋丸炒花菜
- 嘴馋很久【番茄烧排骨】
- 酱油鸭
- 孜然风味土窑鸡
- 韭菜粿
- 藕圆子
- 回锅鱼——小厨娘私房菜
- 木乃伊面包
- 一道大家非常喜欢又非简单快捷的汤【番茄鸡蛋汤】
- 双椒炒米粉
- 豆芽炒面
- 时蔬鸡肉饭
- 迷你版烤紫薯，烤红薯
- 红薯蛋卷
- 双椒鲫鱼
- 肉松香酥虾
- 灌汤蒸饺
- 给不好吃的水果一个华丽的转身——蜂蜜水果罐头
- 番茄牛腩面
- 杂酱
- 豆角熬洋芋
- 黑椒烤鱼
- 蛋白椰丝球
- 青椒猪肉生煎包
- strongly
- strongly disagree
- strong man
- strongman
- strongman
- strong man
- strong-minded
- strong-mindedness
- strong opinion
- strong point
- strongpoint
- strong point
- strongroom
- strong suit
- strong-willed
- 陪祀长陵作（明·殷奎）
- 陪祀长陵（明·范景文）
- 陪祭皇陵有述（明·湛若水）
- 陪禊亭夫子登镇海楼即事次支亭韵（清·高銮）
- 陪秋叔游幽谷即席赋一川花（宋·韦骧）
- 陪秋山相公游大涤洞天一庵夜宿感梦（宋·郑斗焕）
- 陪程仲本借馆杨居士宅雨后登芝山赋（元末明初·赵汸）
- 陪程使君宿玉泉寺三首（明·区怀瑞）
- 陪程元诏文彧李久善游汉州天宁元诏有诗见遗（宋·郭印）
- 陪程太师宴柳湖归（宋·郑獬）
- 陪窦侍御泛灵云池（唐·高适）
- 陪窦侍御灵云南亭宴诗得雷字（唐·高适）
- 陪章留后侍御宴南楼（唐·杜甫）
- 陪章留后惠义寺饯嘉州崔都督赴州（唐·杜甫）
- 陪章荆州九日登高宴示坐中呈二帅（宋·孙应时）
- 终身教育--探寻学习的财富
- 重庆市统筹城乡教育改革典型案例
- 书籍形态设计/新世纪版设计家丛书
- 中外诗歌名篇赏析/青少年阅读欣赏丛书
- 江苏地域音乐文化/西南大学音乐学新视野丛书
- 色彩攻略(四川美术高考攻略)/一锤定音
- 速写攻略(四川美术高考攻略)/一锤定音
- 益智趣味数学(初中版)
- 唤醒生命的对话(孙建锋语文教学手记)/名师工程名师教学手记系列
- 音乐剧重唱教程(1)/21世纪音乐教育丛书
- 黑白酉韵之古镇寻踪(重庆酉阳美术教师版画作品集)(精)
- 素描攻略(四川美术高考攻略)/一锤定音
- 濒危的海洋动物/美国科学书架
- 大陆架动物/美国科学书架
- 大洋区动物/美国科学书架