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诗文
小饼干
释义
“第一次做,也失败过”
食材明细
主料
黄油
110克
低筋面粉
220克
蛋黄
2个
牛奶
7克
辅料
糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
小饼干的做法步骤
1
所有食材准备好
2
等黄油化了把它打发一下
3
分三次加入糖
4
加入蛋黄打发一下
5
放入牛奶继续打发
6
筛入面粉
7
用手揉面
8
揉好的面放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
9
把锡纸铺上,在这之前把面拿出擀成薄皮用模具克出模型
10
准备好的模型
11
正在烤
12
非常好
13
失败的作品
小窍门
这次把糖放错了,如果有糖粉或者是白砂糖就行
第一次烤是上下火,预热5分钟考15分钟,但是糊了,第二次有经验了,换成130度,上下火考13分钟,这就正好了。喜欢的话收藏吧。
所属分类: 烘焙
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送赵添戎还漳州(宋·曹勋)
送赵清宪入蜀(宋·范祖禹)
送赵清江(宋·韩淲)
送赵清臣善湘明府民谣六韵(宋·孙应时)
送赵清臣宰姚江(宋·楼钥)
送赵渭卿之湘藩任(清·丘逢甲)
送赵湜游边(宋·刘挚)
送赵漕称(宋·徐积)
送赵瀫阳殿读上广东宪副(明·于慎行)
送赵灵秀赴筠州幕予亦将之湖外(宋·徐玑)
送赵炼师归白云庵(元末明初·王翰)
送赵燮之蜀永康簿(宋·王安石)
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更新时间:2026/4/16 11:59:25