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诗文
小饼干
释义
“第一次做,也失败过”
食材明细
主料
黄油
110克
低筋面粉
220克
蛋黄
2个
牛奶
7克
辅料
糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
小饼干的做法步骤
1
所有食材准备好
2
等黄油化了把它打发一下
3
分三次加入糖
4
加入蛋黄打发一下
5
放入牛奶继续打发
6
筛入面粉
7
用手揉面
8
揉好的面放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
9
把锡纸铺上,在这之前把面拿出擀成薄皮用模具克出模型
10
准备好的模型
11
正在烤
12
非常好
13
失败的作品
小窍门
这次把糖放错了,如果有糖粉或者是白砂糖就行
第一次烤是上下火,预热5分钟考15分钟,但是糊了,第二次有经验了,换成130度,上下火考13分钟,这就正好了。喜欢的话收藏吧。
所属分类: 烘焙
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月下笛 萧寺探梅(清末民国初·陈洵)
月下笛 行严久滞桂林,并偕燕婉,顷有词见(清末近现代初·汪东)
月下笛 读山中白云词感怀玉田生,即用其赠(清末民国初·易顺鼎)
月下笛 赋落梅(元末明初·陶宗仪)
月下笛 越调(宋·周邦彦)
月下笛 送春柬秋玉(清·江瑛)
月下笛 遣怀次玉田韵(当代·熊盛元)
月下笛 长江故县明月山贾浪仙祠,用玉田体(清末近现代初·周岸登)
月下笛 闻促织感赋(清末民国初·朱祖谋)
月下笛 闻叶汝谐谈西湖访友事,怅然赋此。(清末民国初·张慎仪)
月下笛 院落乍秋,乱蛩絮壁,赋寄眉月楼(清·蒋春霖)
月下笛 题俞慧殊藏陆宣公墓古柏重青图(近现代·姚鹓雏)
月下笛 题无弦琴谱后,用山中白云寄仇山村(清末近现代初·周岸登)
月下笛 题江憬吾丈赠张丽人二乔墓志拓本(近现代末当代初·赵尊岳)
月下笛 题羊辛楣同年《花溪渔笛图》(清末民国初·樊增祥)
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更新时间:2026/4/30 22:14:27