食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香茄子豆腐干的做法步骤
-
1材料：茄子、豆腐干 -
2将茄子去蒂清洗一下。 -
3放在案板上滚刀块，待用。 -
4将豆腐干放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 -
6接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和切好的豆腐干。 -
7然后，加适量的豆瓣酱。 -
8加入适量的清水。 -
9翻炒翻炒。 -
10最后，加适量的白糖。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秘制孜然葱香烤羊排
- 火腿肠炒米粉
- 香辣烤鱼头
- 果味鸡丁
- 蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉
- 猪肉西葫虾仁水饺
- 萝卜缨鸡蛋水饺
- 冰梅鸡块
- 榨菜丝节瓜花色年糕
- 丝瓜豆腐汤
- 豆皮木耳炒肉丝
- 干煸藕丝
- 火鸡酱拌烩面
- 肉末芋头
- 火麻仁清香豆角焖面
- 番茄鸡蛋盖浇面
- 粒粒香板栗馅料
- 胡萝卜玉米骨头汤
- 清炒红薯叶
- 茭白炒肉
- 西红柿黑鱼片
- 韭菜鲜肉饺子
- 胖胖南瓜??花卷
- 香肠香干花菜
- 蒿子杆炒蛏子
- 小什么什么善的成语
- 小什么什么处的成语
- 小什么什么夏的成语
- 小什么什么大的成语
- 小什么什么失的成语
- 小什么什么好的成语
- 小什么什么子的成语
- 小什么什么孚的成语
- 小什么什么家的成语
- 小什么什么容的成语
- 小什么什么导的成语
- 小什么什么小的成语
- 小什么什么心的成语
- 小什么什么志的成语
- 小什么什么息的成语
- 喜杜仲高移居清湖（宋·高翥）
- 喜杜荀鹤及第（唐·李昭象）
- 喜杨六侍御同宿（唐·白居易）
- 喜杨凤里到摄山（明·李贽）
- 喜杨席珊丈见过，留饮（近现代·黄福基）
- 喜杨廷秀秘监再入馆（宋·陆游）
- 喜杨德华见过感旧成咏（宋·宋祁）
- 喜杨敷至（明·陈献章）
- 喜杨文发生子（宋·王庭圭）
- 喜杨方叔见访（宋·姜特立）
- 喜杨清渠北归因就问北来事得诗四首(选二)（清·傅为霖）
- 喜杨琴隐至（宋·张至龙）
- 喜杨致平登第（宋·王洋）
- 喜杨舍人入翰林（唐·卢肇）
- 喜杨诚斋赴召（宋·张镃）
- 川味家常菜/现代人大众美食系列
- 心理治疗师之路(第3版)/心理咨询与治疗系列
- 青城山道茶
- 无线局域网络技术与安全/信息安全系列/信息科学与技术丛书
- 新课程与陶行知教育思想
- 吴裕泰
- 花草茶
- 几何画板与课程整合创新实践(附光盘)/中小学教师信息技术应用丛书
- 食品营养与健康(高等学校专业教材)
- 楼梯细部设计分析/建筑细部丛书
- 家常饮食宜忌/现代人大众美食系列
- 屋顶细部设计分析/建筑细部丛书
- 家常健康汤/现代人大众美食系列
- 民间年画/中国民间工艺风采丛书
- 计算机网络安全技术与应用(面向21世纪高等院校计算机系列教材)