食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末葱油饼的做法步骤
-
1揉面团：普通面粉250g，温水160ml，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上； -
2熬猪油：锅中热油，放入肥猪肉，煎熬至出猪油，关火，猪油倒出放凉备用； -
3调酥油：往25g普通面粉中加入5g细盐，然后倒入50g熟猪油，搅拌均匀备用； -
4调馅料：切葱花，五花肉剁碎，放入碗中，调入适量生抽、盐和鸡粉，搅拌均匀. -
5将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点油； -
6案板表面也抹一层簿油，擀面片的时候不容易粘住。取一面团擀成薄片； -
7用刷子在面片上刷上一层酥油； -
8然后铺上一层肉末葱花碎； -
9由下至上卷起来，然后由左至右盘成卷； -
10依次做好每一个面团！静置一旁醒15分钟； -
11平底锅热油，我用的是电饼铛，将面团直接用手按扁后放入； -
12两面煎熟，即可！
小窍门
烙出的饼还有点手抓饼的感觉，很受宝贝的欢迎哦^^
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
工作餐
- 蒜泥红薯粉
- 可可慕斯
- 玉米面桃酥
- 香辣炒鱼丁
- 黑巧克力慕斯
- 萝卜牛肉馅饼
- 豆豉鲮鱼炒麦菜
- 西瓜船
- 西瓜汁
- 新老面（酒酿培养法）
- 沙湾大盘鸡家常做法
- 可乐鸡尖
- 虫草花银牙炒蛋
- 椰蓉南瓜冰糕
- 干煸鸭
- 多彩肉松饭团
- 青椒拌皮蛋
- 黄瓜拌海蜇皮
- 凉拌芦笋
- 芹菜虾仁粥
- 银耳苹果泥
- 大肉包子
- 香菇木耳红烧鸡
- 干煸花菜
- 土豆豆沙酥
- virtual currency
- virtual environment
- virtual human
- virtual human experience
- virtual images
- virtual keyboard
- virtually day and night
- virtual reality
- virtual slime
- virtuous circle
- virtuous cycle
- virtuously meaning
- virtuously pure
- virus infection
- visa electron
- 庚寅正月送罗季周游学禾川（宋·杨万里）
- 庚寅狱中感怀 其三（清·宋琬）
- 庚寅狱中感怀（清·宋琬）
- 庚寅王春步韵为清角兄寿（当代·张月宇）
- 庚寅生日（明·黎景义）
- 庚寅秋与高凉过南昌与江右诸师友雅集席间飞（当代·吴金水）
- 庚寅秋感（清·周恩绶）
- 庚寅秋杪移居京华（当代·魏新河）
- 庚寅秋沅儿下第书寄（清·庄德芬）
- 庚寅秋病得语不复诠次名曰感怀（宋·黎廷瑞）
- 庚寅立春日移居草堂新宅即事成诗二律（清末民国初·方仁渊）
- 庚寅立秋感赋（当代·熊盛元）
- 庚寅纪乱（宋·严羽）
- 庚寅腊月二十九日饯孙晋卿宿清孝里晨起呈岩（宋末元初·陆文圭）
- 庚寅长至偶题应槠洲诗塾首课（当代·陈忠平）
- 中国现代节水高效农业技术发展战略(精)
- 按摩保健
- 医用物理学实验(供中医及针灸类专业用新世纪全国高等中医药院校规划教材)
- 构建我国多元化农业技术推广体系研究
- 物理学实验(供中药类专业用新世纪全国高等中医药院校规划教材)
- 城郊蔬菜
- 针刀医学基础理论(供针刀医学专业针灸学专业用新世纪全国高等中医药院校规划教材)/针刀医学教材系列
- 中国棉史纪事
- 屈原评传(精)/中国思想家评传丛书
- 黄丕烈评传(精)/中国思想家评传丛书
- 刘宗周评传(精)/中国思想家评传丛书
- 孟子评传(精)/中国思想家评传丛书
- 中国乡镇企业融资与内生民间金融组织制度创新研究
- 明清晋商老字号
- 品牌个性