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诗文	罗马盾牌
释义	食材明细 主料 杏仁片 40克 鸡蛋 50克 低筋面粉 130克 黄油 25克 糖粉 50克 麦芽糖 30克 辅料 白糖 30克 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 罗马盾牌的做法步骤 1 将糖分和黄油100克混合，搅打均匀至糖粉溶化 2 分三次加入鸡蛋，每次待鸡蛋和黄油完全融合再加下一次 3 打发的黄油呈轻盈羽毛状 4 低粉过筛后加入搅拌均匀 5 将面糊放入一次性裱花袋，前端剪出小圆口，在烤盘上挤出圈形饼干造型 6 隔水加热麦芽糖，再放入白糖，黄油25克，杏仁片搅拌均匀 7 将馅料放入圈心中间烤箱180度预热5分钟，放入烘烤15分（根据自家烤箱而定） 8 烤好的饼干 使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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