《家庭厨房》是中央电视台《夕阳红》栏目中的一个小栏目，她从1995年12月28日第一天与观众朋友见面开始，就以其普通大众的饮食口味、简便易学的操作方法得到了观众的一致好评，大家纷纷给《夕阳红》栏目来信、来电话要求出版书和录像带。

为了满足广大电视观众的要求，《夕阳红》栏目把三年多来在《家庭厨房》中播出的部分菜肴撷集成了这本《家常食谱》，以回报观众朋友对《夕阳红》栏目的厚爱，也希望能为您的生活提供一点点帮助。

1 蔬菜类

2 豆制品类

3 猪肉类

4 牛羊肉类

5 家禽类

6 蛋类

7 鱼类

8 海味类

9 凉菜类

10 甜菜类

11 汤菜类

12 主食类