中药木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa（Sweet）Naka的干燥近成熟果实，具有舒筋活络、和胃化湿之功效，用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。木瓜在我国的栽培和药用历史可以追溯到公元前 700 年，其在栽培和发展过程中逐渐形成了一些具有地方品质特色的道地品种，包括资丘木瓜、宣木瓜、淳木瓜等。木瓜作为药食两用品种、木瓜花-药旅和观赏乔木等用途为各地产区的经济发展做出了重要贡献。
本书汇聚全国药用木瓜产区（湖北、安徽、山东、云南、四川等）及专业技术研究人员，展示我国木瓜的历史文化、本草、资源、种植、加工、成分、活性、功效、应用、产品、产业现状与展望等，并呈现编著人员的木瓜相关科学研究成果，为药用木瓜提供全面、专业、科学信息，为中药材木瓜产业和行业绿色、高效、可持续性发展提供知识力量。