《西点制作工艺(第2版)》许映花中国劳动社会保障出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读-Fahrenheit英汉词典

网站首页英汉词典古诗文美食菜谱电子书下载

书名	西点制作工艺(第2版)
分类
作者	许映花
出版社	中国劳动社会保障出版社
下载	抱歉，不提供下载，请购买正版图书。
简介	内容推荐本教材共四章，主要内容包括西点的概念及分类、国内外西点行业发展现状及趋势、面包制作工艺、蛋糕制作工艺和西式点心制作工艺等。本教材为职业技术院校烹饪专业教材，也可作为职工培训用书。本教材由许映花任主编，王刚任副主编，何婉宜、钟细娥、胡源媛参加编写，周发茂审稿。目录第一章概述第二章面包制作工艺第一节概述第二节面包原料第三节面包生产工艺第四节面包生产方法第五节面包配方计算第六节面包品质鉴定第七节面包老化第八节几种代表性面包制作实例第三章蛋糕制作工艺第一概述第二节蛋糕原料第三节面糊类蛋糕第四节乳沫类蛋糕第五节戚风类蛋糕第六节几种代表性蛋糕制作实例第四章西式点心制作工艺第一节概述第二节松饼 ……
随便看	农业推广组织创新研究/中国农村政策研究哲学社会科学创新基地系列丛书中国广州文化发展报告(附光盘2009版2008-2009)/广州蓝皮书中国对外关系--回顾与思考(1949-2009)/中国社会科学院国际研究学部集刊制度嵌入与关系嵌入(银行信贷交易的经济社会学分析) 水穷云起集(道教文献研究的旧学新知) 农产品质量安全法律制度研究/中国农村政策研究哲学社会科学创新基地系列丛书外资银行--进入与监管(理论及基于中国市场的实证)/中国社会科学院金融研究所博库计算机网络技术基础及应用(21世纪高等学校精品规划教材)/计算机网络与通信系列我所爱的香港/林夕珍藏系列 Java程序设计实用教程(21世纪高等院校规划教材) Java程序设计实训指导(软件职业技术学院十一五规划教材) 空间钢结构APDL参数化计算与分析/万水ANSYS技术丛书常用工具软件实用教程(第2版21世纪高职高专新概念规划教材) 计算机应用基础上机指导与习题集(21世纪高职高专规划教材) Flash8动画技能实训(高等院校精品规划教材) ASP.NET3.5动态网站设计教程(高等院校精品规划教材) 实用数据结构与算法设计(普通高等教育十一五精品规划教材) 画说植物品格/全国中小学美育丛书元代地方精英与基层社会--以江南地区为中心/基层社会与国家权力研究丛书吴小如手录宋词/吴小如艺术丛书妈祖传说研究(一个海洋大国的神话) 三十国春秋辑本 2009中国水利发展报告(附光盘)/水利蓝皮书电气试验工(初中高级工及技师高级技师适用电力工人技术等级暨职业技能鉴定培训教材) 正在爆发的互联网革命 sow the seeds of soy soya soya bean soya bean soya bean soya bean milk soya milk soya sauce soy bean soybean soy bean soybean soybean milk soybean oil 岁暮宴李太守于鳞宅（明·谢榛）岁暮家居有感（明·王世贞）岁暮宿锦岩偕邓粤仁兄弟（明·甘学）岁暮宿青冈馆闻雨时家眷后来杳无消息（明·邓云霄）岁暮寄人（当代·杨启宇）岁暮寄从子诒孙（清·姚前机）岁暮寄仲兄用东坡和子由苦寒见寄韵（清·顾太清）岁暮寄兰窗兄在郴阳（宋·邓深）岁暮寄卢次楩（明·谢榛）岁暮寄孟阳武昌（明·娄坚）岁暮寄微之三首（唐·白居易）岁暮寄怀外子沪上二首选一（近现代·萧碧梧）岁暮寄怀家兄子定临汝舍弟子益洪都（清·吴忠诰）岁暮寄怀年家子毛秋岑（清·戴亨）岁暮寄怀故园亲友（清·张远）清蒸杂鱼青萝卜炒虾酱火龙果皮和火龙果蝴蝶面素菜煎饼果子五仁馅糯米饼止咳棒棒糖（雪梨棒棒糖）枇杷膏麻辣猪肉干(面包机版) 韭菜鸡蛋饼艾叶煎饼萝卜葱姜汤酿豆腐椒盐炒饼韩风牛肉酱通心粉野菜拼蒸

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。