《中式烹调技艺》许启东重庆大学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读生活休闲-烹饪美食-家常菜谱-Fahrenheit英汉词典

网站首页英汉词典古诗文美食菜谱电子书下载

书名	中式烹调技艺
分类	生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者	许启东
出版社	重庆大学出版社
下载	抱歉，不提供下载，请购买正版图书。
简介	内容推荐本教材是以制作菜肴的工艺流程为主线来编写的。分别介绍了烹调的起源和有关烹调的基础知识，烹饪原料的选择与初步加工，刀工、刀法的基础知识，有关配菜火侯和对菜肴进行调味的知识，烹饪原料的初步熟处理和制汤，桂糊、上浆与勾芡，热菜的烹调方法和装盘等内容。重点介绍了二十余种常用的热菜烹调技法和十余种甜菜的制作方法，以及相关的装盘知识与技术。目录《中式烹调技艺》无目录
随便看	工具钳工(初级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程) 装配钳工(中级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程) 汽车修理工(初级中级高级国家职业技能鉴定技能操作考核题库解析) 陶瓷产品设计师(国家职业资格四级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程) 维修电工(技师高级技师第2版上用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程) 维修电工(四级第2版下职业技术职业资格培训教材) 汽车驾驶员(四级第2版1+X职业技术职业资格培训教材) 加工中心操作工(四级1+X职业技术职业资格培训教材) 中外劳动争议调解仲裁机构比较研究践行群众路线实例精评办公室主任工作手册/公务员工作手册系列丛书论我国产业结构升级与社会充分就业中国梦的源动力--中国当代科学家员工培训--技术与策略(高等学校劳动经济学与劳动关系系列教材) 社会保障管理实务(第3版新编高等学校人力资源管理专业系列教材) 移动平均线一看就会初级会计电算化(附光盘)/2014年全国会计从业资格无纸化考试系列丛书财经法规与会计职业道德标准命题预测试卷及专家详解(附光盘2014)/2014年全国会计从业资格无纸化考试系列丛书社会工作实务(初级全国社会工作者职业水平考试考点精析与同步辅导) 社会工作综合能力(中级全国社会工作者职业水平考试考点精析与同步辅导) 社会工作实务(中级全国社会工作者职业水平考试考点精析与同步辅导) 机加工安全操作必知30条/岗位安全操作守则图解丛书话说生物农药/新农村科普书架系列丛书制冷工(五级第2版1+X职业技术职业资格培训教材) 2014年中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录掩什么无什么的成语掩什么溢什么的成语掩什么生什么的成语掩什么盗什么的成语掩什么而什么的成语掩什么耳什么的成语掩什么胡什么的成语掩什么葫什么的成语掩什么藏什么的成语掩什么表什么的成语掩什么蹙什么的成语掩什么饰什么的成语掩其不备掩其什么什么的成语掩其无备七夕（清·汪衡）七夕（清·王淑）七夕（清·罗秀惠）七夕（清·胤禛）七夕（清·胤禛）七夕（清·袁棠）七夕（清·许权）七夕（清·陆曾禹）七夕（清·马朴臣）七夕（清·马朴臣）七夕（清·黄寿衮）七夕（清末民国初·徐搢珊）七夕（清末民国初·曹家达）七夕（清末民国初·曹家达）七夕（清末民国初·曹家达）大盘鸡炒双丝枇杷蜜拌手打橙汁鸡蛋木耳拌芹菜叶清炒双兰凤凰盏胡萝卜苹果猪骨汤孜然土豆牛肉粒椒盐鱿鱼柠檬烤红茶水煮地瓜凉拌卤豆干腊排骨抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。薯泥饼

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。