《中式烹调技艺》许启东重庆大学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读生活休闲-烹饪美食-家常菜谱-Fahrenheit英汉词典

网站首页英汉词典古诗文美食菜谱电子书下载

书名	中式烹调技艺
分类	生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者	许启东
出版社	重庆大学出版社
下载	抱歉，不提供下载，请购买正版图书。
简介	内容推荐本教材是以制作菜肴的工艺流程为主线来编写的。分别介绍了烹调的起源和有关烹调的基础知识，烹饪原料的选择与初步加工，刀工、刀法的基础知识，有关配菜火侯和对菜肴进行调味的知识，烹饪原料的初步熟处理和制汤，桂糊、上浆与勾芡，热菜的烹调方法和装盘等内容。重点介绍了二十余种常用的热菜烹调技法和十余种甜菜的制作方法，以及相关的装盘知识与技术。目录《中式烹调技艺》无目录
随便看	胜券在握(中考心理调适)/心理咨询师继续教育丛书/中国咨询心理学与临床心理学文库滇黔武术文化研究苏图克·布格拉汗(精) 陪同阿诺追寻狼图腾文化西去丝路第一国(哈国纪事) 民族地区养老保障体系中的企业年金制度研究/民族地区可持续发展实证研究文库古兰经圣训精选系列丛书(知识篇) 古兰经圣训精选系列丛书(亲情篇) 古兰经圣训精选系列丛书(孝敬篇) 古兰经圣训精选系列丛书(美德篇) 古兰经圣训精选系列丛书(美德篇) 古兰经圣训精选系列丛书(亲情篇) 中国草原牧区可持续发展论青海自然生态环境/青海省情知识丛书文化差异与民族学生学业质量--基于云南省傣族地区农村小学的田野调查与理论研究/多维视野的民族教育研究丛书宗教的文化自觉--魏德东的宗教评论(Ⅲ) 为宗教脱敏--魏德东的宗教评论(Ⅱ) 维护藏区社会和谐发展研究民族志电影的民族志(重观不再缠足和故乡的小脚奶奶)/中国纪录影像文库雷山苗族理经/贵州少数民族古籍经典系列中央民族工作会议精神学习辅导读本思想政治教育学导论达斡尔资料集(第11集上下)(精) 民族法制文化研究(第1辑) 责任与使命(一位高校党委书记的思维) 什么振什么辞的成语什么振什么鼓的成语什么挲什么鉴的成语什么挹什么麾的成语什么挽什么推的成语什么挽什么澜的成语什么挽什么车的成语什么挽什么风的成语什么捆什么绑的成语什么捉什么擒的成语什么捉什么着的成语什么捉什么鼠的成语什么捋什么坏的成语什么捏什么态的成语什么捏什么扭的成语九月六日赵太守丹山游圭峰分韵得重字（明·区越）九月六日驾幸蔡王府（宋·饶节）九月兵至桐江馆人死李攴麟以诗相吊故复和之（元末明初·郭钰）九月其三（宋·曾丰）九月其二（宋·曾丰）九月再自武昌下金陵回无锡重还武昌江上作（近现代·吴寿彭）九月初一日晨起（清末近现代初·郑孝胥）九月初一日（宋末元初·方回）九月初七夜寓双溪精舍（宋·徐瑞）九月初三夜即景一个月无诗，今夜破戒（当代·何永沂）九月初三夜招袁重黎柯巽庵梁节庵王晋卿诸君（清·黄遵宪）九月初三夜遣怀（清末近现代初·王易）九月初九父子同日下狱十一夜传有令勒余自裁（明·罗宾王）九月初五日同沈虚谷昆仲游浣笔泉用壁上木兰（清·华长卿）九月初五日得三弟京闱第三报志喜仍用散木韵（明·袁宏道）水煮肉片可爱小馄饨豆腐青菜热汤面五花肉木耳炒豆腐肘花火腿榨菜丝炒老豆腐虾仁土豆球红烧豆瓣酸奶斑马纹蛋糕雪菜里脊肉煮萝卜豆豉蒜蓉蒸金针菇菠萝咕噜肉萝卜饼酱肉蒸小素鸡脆皮豆腐丸子芒果酸奶奶昔

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。