本教程突出实用性、可作性，力求让学生学以致用，充分体现 “以能力为本位，以应用为目的” ，突出人际沟通能力的培养，旨在培养高水平的越南语应用型人才。希望通过学习，能使学习者熟知中越两国主要旅游景点的基本情况，了解中越旅游名胜、历史古迹及相关的地理环境、人文知识等，比较两国间的文化与传统，熟练掌握越南语常用的旅游词汇和旅游用语，熟练进行越语对话和交流，从而能够胜任旅游服务工作。

岑新明，广西民族大学外国语学院教授，主要研究方向为越南语言与文学，发表的论文有《越南语词汇浅析》等，参编教材有《越南语900句》等。