南辛著的《赏柴余绪》是一本关于高古瓷器中的翘楚——柴窑的鉴赏书。
它与2014年出版的《癸巳赏柴》一样，属于破解文物界的最大疑团之一、暨被人们称为攻克陶瓷界的“哥德巴赫猜想”所作的进一步努力，如若取得成功，它将连同作者的另两部已出版发行的书籍一样，成为填补此间领域历史空白之作。中华古瓷中的柴窑瓷器，被称作最负盛名的瓷史悬疑之一。关于柴窑是否存世，眼下似已不太存有争议了，但究竟什么才是真正的柴窑器物？本书分别介绍了来自于武周（盛唐）、郭周（后周）和赵宋（北宋）时期的古代柴器，后面还添加了综合性论述，为这场跨世纪讨论增添了新佐证以及谈资。