这本由陕西省畜牧技术推广总站编的《科学养猪技术》以问答的形式阐述了生猪养殖上迫切需要解决的120个问题。全书共分十个部分：一、养猪概况；二、猪的经济类型、品种和配套系；三、公母猪的鉴定和选种、选配；四、猪的经济杂交；五、母猪的配种、怀孕和产仔；六、仔猪断奶前后的养育；七、生长育肥猪的养育；八、种公猪的养育；九、种母猪的养育；十猪场的设计建设和环境保护。附录部分包括：不同阶段猪的营养标准和猪常用饲料营养成分表。

一、养猪概况

1．目前国外养猪业的发展现状如何？

2．我国养猪业的发展状况如何？

3．世界养猪业发展的特点是什么？

4．我国养猪业的发展形势及特点是什么？

5．现在国内有哪几种养猪经营模式？各有什么优缺点？

6．我国现行的传统养殖模式有哪些缺点？

7．标准化养殖模式的内涵及优点是什么？

8．猪有哪些生理特性？

9．猪的感觉能力如何？有哪些与感觉能力有关的生活行为？

10．猪有哪些行为特性？针对猪的行为特性在管理中需要注意什么？

11．快速高效养猪的技术目标包括哪几方面的内容？

12．快速高效养猪中猪的繁殖性能指标是什么？

13．快速高效养猪中的仔猪培育指标是什么？

14．快速高效养猪中的猪群管理指标是什么？

15．快速高效养猪中的饲料消耗和肉猪肥育指标是什么？

16．什么是发酵床环保养猪技术？它有什么优点？

17．快速、高效养猪应采取什么样的技术措施？  一

二、猪的经济类型、品种和配套系

18．猪有哪些经济类型？

19．瘦肉型的主要特点是什么？

20．脂肪型的主要特点是什么？

21．兼用型的主要特点是什么？

22．常见的国内猪种和国外引进品种有哪些？

23．上海白猪有什么特点？

24．北京黑猪有什么特点？

25．哈尔滨白猪有什么特点？

26．三江白猪有什么特点？

27．新淮猪有什么特点？

28．湖北白猪有什么特点？

29．关中黑猪有什么特点？

30．长白猪有什么特点？

31．大约克夏(大白)猪有什么特点？

32．杜洛克猪有什么特点？

33．汉普夏猪有什么特点？

34．皮特兰猪有何特点？

35．何谓配套系猪种？

……

三、公、母猪的鉴定和选种、选配

四、猪的经济杂交

五、母猪的配种、怀孕和产仔

六、仔猪断奶前后的养育

七、生长育肥猪的养育

八、种公猪的养育

九、种母猪的养育

十、猪场的设计建设和环境保护

附录