由王桂朵主编的《零售学(财政部规划教材全国高等院校应用型教材)》在编写过程中尽可能使教材体现以下几个特点：

1．内容的全面性。本书共分十三章，涵盖零售概述、零售战略、零售业务管理三部分内容。通过本书的学习，读者能够全面系统地把握零售业发展的脉络和规律，掌握零售前沿理论和技术。

2．知识的应用性。注重对学生综合运用零售学知识分析和解决实际问题能力的培养，吸纳行业有丰富经验人士参与教材编写，强化理论与实际的结合，体现教材的应用性特色。

3．理论的前沿性。本书充分吸收国内外零售领域前沿的研究成果和最新的实践经验，根据教学的需要精心设计和改编，强化教材的先进性和前瞻性。

4．形式的活泼性。本书脉络清晰、图文并茂，每章设置有案例导入、小知识、小结、练习题、案例分析等，使本书表现形式丰富、生动。

第一章 零售导论

 第一节 零售与零售业

 第二节 零售组织发展理论

 第三节 零售业的演变与发展

第二章 零售业态介绍

 第一节 零售业态

 第二节 现代零售业态的类型与特点

第三章 零售战略

 第一节 零售使命与战咯目标

 第二节 零售环境分析

 第三节 零售战略选择

第四章 零售顾客分析

 第一节 零售顾客需求与购买动机

 第二节 顾客购买行为模式与类型

 第三节 零售顾客购买决策

 第四节 零售企业目标顾客的选择

第五章 零售企业组织设计

 第一节 零售组织结构的设计

 第二节 零售企业组织结构类型

 第三节 零售企业组织文化

第六章 零售选址

 第一节 零售商圈分析

 第二节 零售店址选择及评估

第七章 零售商品规划

 第一节 商品分类与经营范围

 第二节 商品组合与优化

 第三节 品类与单品管理

 第四节 零售商自有品牌

第八章 零售商供应链管理

 第一节 商品采购管理

 第二节 商品配送管理

 第三节 供应商的管理

第九章 零售价格管理

 第一节 零售价格构成与影响因素

 第二节 零售定价方法

 第三节 零售定价策略与技巧

 第四节 零售价格的制定与调整

第十章 零售促销管理

 第一节 零售企业促销策划

 第二节 零售企业促销策略

 第三节 促销活动的实施与评估

第十一章 零售店面设计

 第一节 店面设计要素

 第二节 卖场布局设计

 第三节 商品的陈列

第十二章 顾客服务管理

 第一节 顾客服务的分类

 第二节 顾客服务质量的改进

第十三章 网络零售与零售信息化

 第一节 网络零售

 第二节 零售信息系统

 第三节 网络渠道和传统渠道的冲突与融合

参考文献