卓长立、姚健编著的《婴幼儿辅食添加/阳光大姐金牌育儿系列》通过对“阳光大姐”成立十三年来大量丰富实践和生动案例的深入挖掘和整理，采用“阳光大姐”金牌月嫂讲述、专业作者执笔写作、行业专家权威点评的形式，既面向广大读者传递正确的育儿理念和育儿知识，又是对“阳光大姐”金牌月嫂丰富从业经验的梳理总结。本书主要讲述了宝宝的辅食添加。

第一章 辅食添加总动员

 一、辅食添加的重要性

辅食补充完整均衡的营养

辅食利于宝宝感觉不同的味道

辅食利于乳牙的萌出

辅食利于宝宝的语言发展

辅食利于智力开发、培养好习惯

 二、辅食添加的原则

辅食添加的时间

辅食添加的原则

 三、初期辅食添加要领

抓住添加辅食的时机

提前尝味道不等于添加辅食

辅食添加初期，应暂停辅食的情况

进食中的注意事项

怎么判断宝宝吃饱了

 四、辅食添加的禁忌和误区

添加四忌：过早、过晚、过滥、过细

辅食添加误区

添加各类食物的注意事项

特殊食物食用的注意事项

第二章 为添加辅食做好准备

 一、工具准备及注意事项

工具准备

辅食制作注意事项

 二、食材的选择

如何选择食材

粮油类的选购技巧

蔬菜类的选购技巧

水产类的选购技巧

畜禽类(猪、牛、羊、鸡肉)的选购技巧

蛋类的选购技巧

第三章 分月龄辅食添加食谱

 一、6个月，尝试新味道

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

6个月宝宝食谱

调制米粉／小油菜泥／西兰花泥／胡萝卜泥／

香甜南瓜泥／苹果泥／鳄梨泥／小米浓汁／红豆水

6个月宝宝一周食谱参考表

 二、7个月，可以吃点儿粗粮了

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

7个月宝宝食谱

蛋黄菠菜泥／鸡肝茄泥／鱼泥西兰花／鱼泥青菜面片／

番茄蛋黄面条／磨牙面包干／鲜玉米糊／玉米面芋头粥／

双米胡萝卜粥／

7个月宝宝一周食谱参考表

 三、8个月，颗粒粗点儿也不怕

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

8个月宝宝食谱

菠菜肉泥／羊肝胡萝卜泥／鸡肉土豆泥／鱼肉豆腐泥／

油菜蛋奶碎／无盐虾皮粉蒸鸡蛋羹／干果小面点／

菜肉小馄饨／自制蛋糕／阳光绿粥／鲜橙汁／

8个月宝宝一周食谱参考表

 四、9个月，学着嚼一嚼

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

9个月宝宝食谱

蛋包西葫／麻汁豆花／鸡肉栗子泥／三鲜豆腐泥／

肉末蔬菜羹／五彩小馄饨／高汤三角面／

香蕉小花卷／时蔬疙瘩汤／猪肝菠菜粥／营养米糊／

9个月宝宝一周食谱参考表

 五、10个月，爱上美味新菜品

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

10个月宝宝食谱

什锦蛋饼／番茄鳕鱼／肉末蟹昧菇／丝瓜大虾／

小白菜豆腐丸／白菜肉小饺子／麻汁面卷／

三鲜小蒸包／豆腐鲫鱼汤／银耳莲子羹／

10个月宝宝一周食谱参考表

 六、11个月，花样更丰富了

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

11个月宝宝食谱

西兰花鹌鹑蛋／肉末蒸茄合／胡萝卜炝肝尖／

豆腐太阳花／肉末煽南瓜／清蒸鲳鱼／五彩炒饭／

枣泥发糕／奶香玉米饼／刺猬豆沙包／

木耳瘦肉粥／香蕉火龙果奶昔／

11个月宝宝一周食谱参考表

 七、12～18个月，小块状的食物也能吃

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

12～18个月宝宝食谱

牡蛎肉末／鲜蔬虾仁／红白豆腐／清蒸龙利鱼／

素三样／芦笋鸡肉丝／蔬果酸奶沙拉／三丁盖浇饭／

排骨胡萝卜山药粥／罗宋汤／干果小饼干／

12～18个月宝宝一周食谱参考表

 八、1.5～3岁，向成人的饭菜迈进

本阶段宝宝特点

本阶段宝宝喂养注意事项

1.5～3岁宝宝食谱

鱼蛋饼／滑炒里脊丝／鱼肉烧豆腐／五彩鸡丁／

珍珠丸子／凉拌什锦丝／酱香小排／冬瓜肉丸／

红烧黄花鱼／生菜包肉卷／油菜香菇肉丸／

木瓜蒸银耳／海鲜芝士煸饭／

1.5～3岁宝宝一周食谱参考表

第四章 变着花样吃鸡蛋

 小鸡蛋，大营养

 鸡蛋的做法

虾仁蛋羹／银耳蛋羹／山楂泥蛋羹／红薯蛋羹／

紫菜蛋羹／豌豆蛋羹／五香鸡蛋／芹菜叶蛋饼／

双色蛋片／蔬菜蛋饺／鸡蛋米饼／番茄沙司蛋／

糖醋煎蛋／金枪鱼鸡蛋盅／鸡蛋布丁／芝士鸡蛋卷／

鲜虾沙拉蛋／牛油果烤蛋／

第五章 特殊时期的辅食调理

 一、发热

炎症引起的发热推荐食谱

米汤／青菜米粥／橙汁／米糊／

食烧推荐食谱

开胃水／石榴水／

 二、感冒

风寒感冒推荐食谱

姜葱粥／姜糖水／一五蔬汤／

风热感冒推荐食谱

三花水／金银花粥／薄荷粥／

暑热感冒推荐食谱

绿豆粥／山楂薏米汁／银荷西瓜汤／

 三、咳嗽

外界刺激引起的咳嗽推荐食谱

玉米须橘子皮水／白萝卜蜂蜜水／

呼吸道感染引起的咳嗽推荐食谱

冰糖梨水／盐蒸橙子／生苹果汁／

过敏性咳嗽推荐食谱

莲子汤／大米百合粥／

 四、腹泻(非细菌性)

栗子粥／煮苹果水／马齿苋煮水／

炒米粉／炒小米煮粥／

 五、便秘

南瓜牛奶粥／香蕉苹果泥／蔬菜泥／胡萝卜汁／

火龙果／