第一章 优势粮食作物栽培技术

 第一节 玉米

 第二节 马铃薯

 第三节 荞麦

 第四节 杂豆

 第五节 水稻

第二章 油料作物栽培技术

 第一节 油菜

 第二节 胡麻

 第三节 紫苏

第三章 瓜类作物栽培技术

 第一节 西瓜

 第二节 大棚甜瓜

 第三节 露地薄皮甜瓜

 第四节 籽用南瓜

第四章 药用植物栽培技术

 第一节 党参

 第二节 丹参

 第三节 生地

 第四节 牛籽

 第五节 甘草

 第六节 掌叶大黄

 第七节 柴胡

 第八节 防风

马生发、王百姓、陈红、盖琼辉、郭其龙主编的《陇东特色作物生产技术》紧密结合庆阳农业实际和农民的现实需求，按照加强智力开发，促进科技进步，开展多种经营，发展农村经济的要求，以陇东地区技术含量较高、生产效益突出的特色作物为重点，系统阐述了优势粮食作物（玉米、马铃薯）、油料作物（油菜、胡麻、紫苏）、瓜类作物（西瓜、甜瓜）、药用植物（党参、丹参、生地、牛籽、甘草、掌叶大黄、柴胡、防风）的高产、优质、高效益、低成本的栽培原理和技术措施；既注重学科体系的系统性与完整性，又紧扣农业科技发展前沿和创新理念，同时兼顾学术性与实用性。

全书体例新颖、重点突出、深入浅出、通俗易懂、简明扼要、实用性强，较好地体现了科学性、实践性、时效性和针对性。便于具有初中文化程度的农民学习运用，并在竞争中取胜，以期达到推广现有科技成果、加快成果转化、提高劳动者素质和培养大量合格人才的目的，从而使农村资源得到充分利用，生产力获得新的解放。