唐代，这是一个有诗必有酒，有酒必有诗的时代。诗人们将喜怒哀乐喝进酒里，然后将酒写进诗中。唐代酒诗映照出的是一颗颗跃动的心灵，亦是一个时代的脉搏与气息。初唐时期交织着的是宫廷诗人优游卒岁的浅斟低唱，还有下层文人怀才不遇的牢骚怨抑。经过百年的发展，盛唐诗人痛饮狂歌，唱出了时代的最强音。安史之乱后的中唐人在补天无力之后，缩回了个人小天地中，不问世事，饮酒遣兴。而晚唐人则只能在花酒间品味着“夕阳无限好，只是近黄昏”的凄寂。

刘美燕著的这本《唐诗与酒》对唐诗与酒的关系进行了详细的解析。

总序

一、酒文化概说

 （一）酒的起源

 （二）一种独特的文化现象

二、诗与酒的情缘

 （一）诗酒交融史

 （二）诗酒交融的原因

三、唯馀诗酒意，当了一生中——初唐四杰的苦闷与豁达

四、高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉——盛唐人的青春与自由

 （一）青春的激情

 （二）自由的吟唱

五、谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人——中唐人的希望与失望

 （一）杜甫的沉醉与觉醒

 （二）大历士人的豪情与伤怨

 （三）贞元、元和文人的倔强和苟安

六、客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花——晚唐人的苦痛与末世狂欢

 （一）衰败落寞之感

 （二）纵酒狎妓的末路轻狂

 （三）诗酒临泉的闲散

七、超越凡庸——诗仙李白

 （一）辅佐明主

 （二）任侠使气

 （三）高蹈隐逸，访道求仙

八、贵族的没落与沉醉——诗鬼李贺

 （一）皇族意识与富贵情结

 （二）从躁动走向沉沦

参考文献

后记