《百工录》系列丛书是根据景德镇当地的手工艺业发达的现状出发，凭借景德镇陶瓷学院理论和实践能力较强的优势，开发的一套原创性图书。

黄胜主编的《陶瓷影青刻花/百工录中国工艺美术记录丛书》介绍了影青瓷也叫映青瓷，其前身是青白瓷，是人们对宋代景德镇烧制的具有独特风格瓷器的俗称。由于它的釉色介于青白之间，青中有白，白中闪青，加之瓷胎极薄，釉面明澈温润，透光见影，所刻划的花纹迎光照之内外皆可映见，因此被称为“影青”。

第一章 影青刻花陶瓷概述

 第一节 影青刻花陶瓷的说明

 第二节 影青刻花陶瓷的历史渊源

第二章 陶瓷影青刻花技艺

 第一节 陶瓷影青刻花的工具和材料

 第二节 影青刻花陶瓷的构思与设计

 第三节 陶瓷影青刻花的工艺流程

第三章 影青刻花陶瓷的现状

第四章 代表作品鉴赏