胡国邦编著张大壮绘的《张大壮花卉蔬果画谱/名家课徒稿临本》从属于“名家课徒稿临本”系列，前半部分整合张大壮的花卉课徒稿、蔬果课图稿，以及花果配石画法；后半部分集合其多幅优秀花果代表范作，每幅范例配合文字说明。全书图文并茂，内容丰富。大12开的开本适合学画者临摹。本书既可作为艺术高校国画专业教材使用，也可作为美术爱好者基础参考用书。

一、花卉

 梅花枝干

 折枝嫩梗画法

 嫩梗上发生枝画法

 横嫩梗生枝画法

 老干生枝画法

 梅花的花辦、花蕊、花托画法

 牡丹

 棉花

 菊花、凤仙花、雁来红

 凌霄花

 荷花

二、花卉配石画法

 云林石

 太湖石

 案头供石

 石笋 

三、蔬果

 丝瓜

 芋艿 

 扁豆 

 山薯、萝卜、毛豆

 紫茄、香蕉

 桃子、黄瓜

 橘子

 枇杷 

 西瓜、红菱

 范画