全书分十章: 黏弹性及流变学基础 ; 流变学模型基本原理 ; 基本模拟模型流变学过程解析 ; 蠕变变形模拟模型过程解析 ; 保持变形体变形不变条件下的应力松弛 ; 变形体自由应力松弛 ; 任意历程流变学过程 ; 农业工程与应力松弛过程 ; 农业流变学中的变形体原理等 ; 流变学中的 特殊参量等。