胡厚宣著的《殷墟发掘》对于殷墟科学发掘的时间、地点、参加者、出土品以及有关的整理研究工作都进行了尽可能详细的描述评价，其中提供的宝贵资料和提出的独到见解，特别是书后所附108版图版，加深了读者对于殷墟遗迹遗物的感性认识。为历年来出版的各种甲骨学殷商史著作所广泛采用。特别是商周考古工作者，可谓人手一册。

緒言

第一章 早期甲骨文的發現和研究

 一 甲骨文的埋藏、破壞和認識

 二 甲骨文的蒐集和流傳

 三 帝國主義者對於我國甲骨文的劫掠

 四 前三十年甲骨文的著錄和研究

第二章 解放前的殷墟發掘工作

 一 前中央研究院殷墟發掘的缘起和準備

 二 殷墟發掘的階段和第一、二、三次的試掘工作

 三 第四、五、六次發掘的改進和前六次工作的成績

 四 第七、八、九次發掘的擴展和“殷虚文字甲編”

 五 第十、十一、十二次的殷陵發掘和豐富的遗跡遺物的發現

 六 第十三、十四、十五次的“平翻”工作和完整甲骨坑及古建築的遗存

 七 殷墟以外殷代諸遗址的調查

 八 前河南博物館的發掘和發現

 九 解放前發掘工作的局限

 十 抗日戰争後殷墟遗物的破壞和損失

第三章 新中國人民的殷墟考古學

 一 新中國人民的考古學

 二 一九五〇年春季的殷墟發掘工作

 三 殷墟以外殷代遺址墓葬的發掘和調查

 四 未來的展望