《德国不装腔指南》针对大众感兴趣的德国话题，初步计划按照社会、文化、旅游、留学等方面展开来讲，其中每个点都尽量用大众兴趣点较高的事件切入。目标受众是对德国文化感兴趣、不深入了解德国历史文化的青年人群，作者徐徐、关梦觉作为在德国生活已久的中国人，以亲历者的姿态将他眼中的德国介绍给读者，代入感很强，角度很贴近中国读者。本书会着重解读一些德国人的日常生活，从他们的言谈举止解读出其潜在含义，并且也会为读者纠正一些以往对德国的一些误解。

一个阅历丰富的资深作家，一个好奇莽撞的新媒体记者，两个女孩携手描画了感悟与体味多年的德国：街头巷尾里、梦幻城堡间、人情冷暖中，嬉笑哭泣时，所闻所见所理解，烹饪出你不知道的德国味儿，她们眼中的德国也许有所不同，这儿有一本书，谁看谁知道。

徐徐、关梦觉著的《德国不装腔指南》，这是一本严肃客观又幽默诙谐的德国说明书。

第一章 德国就是这样

 1．德国发家史

 2．德国第一印象

 3．拿什么代表德国

 4．还你德国真面目之16问

第二章 德国必备生存技能

 1．德国人的现代日常

 2．如何从衣着一眼分辨出德国人

 3．德国那不靠谱的服务业

 4．动手能力是衡量生活质量的硬指标

 5．租房是个大工程

 6．德国驾照有多难考

 7．要像了解你女朋友一样了解德国药房

 8．塞进你家邮箱里的那些收费单

 9．在德国生活究竟贵不责

 10．德国超市里卖的是这些

第三章 德国人，你在想什么

 1．德国笑话呵呵呵呵真好笑

 2．德国人的钱都花哪去了？

 3．德国人对中国人有什么样的偏见？

 4．如厕这件小事

 5．想养个小宠物？那么……

 6．蒸桑拿敢穿衣服？拿眼光杀死你……

 7．红灯区里究竟有什么？

 8．有种心病叫“日耳曼恐惧症”

 9．在德国，烧烤是种信仰

 10．一名德国华裔中学生的日常创作

第四章 在德国可以玩出什么幸福来

 1．女人的周未下午怎么少得了咖啡和点心

 2．德国的农贸市场

 3．像德国人一样过节

 4．圣诞市场好玩吗？

 5．狂欢节游行是种什么体验

 6．跳蚤市场走一圈

 7．德国糟心时光Top 10

 8．德国美妙时光Top 10

第五章 留学是个大课题

 1．有人坚持下来了，有人没有

 2．为什么在德国留学如此省钱？

 3．让“留德华”立刻翻脸的15种聊天方式

 4．毕业了，要不要混入德国职场

 5．后来我得了一种叫“留德后遗症”的病

第六章 旅游也是个大工程

 1．德国的高速公路

 2．旅游新思路之德国旅游Top N

 3．旅行时，晚上怎么住？

 4．那些被忽视的旅游快乐

第七章 吃吃喝喝在德国

 1．德国的中餐什么样？

 2．德国没有沙县小吃，快餐能吃啥？

 3．冰激凌蛋糕糖果巧克力，德国人怎么会不骅

 4．除了香畅和土豆，德国还有啥

 5．狂欢于在啤酒泡沫里的国度

 6．如何被德国餐厅成功拉入黑名单

1．德国发家史

出门相亲之前，媒人总免不了给我们把对方从幼儿园起的生活履历介绍个底朝天，美其名曰“增进感情从了解开始”。

写这本书的目的，是向大家提供一扇了解德国的窗口。首先，让我来把目耳曼之鹰的前生后世给您简单掰扯掰扯吧！

首先要强调的是，虽然“日耳曼”这个词与“德国”极为形似，不过日耳曼人可不仅指德国人所属的民族，而是一大堆体貌、语言、文化相近的民族的总称。在“目耳曼人”这个大筐里，装着盎格鲁撒克逊人、勃艮第人、法兰克人，甚至还有维京人。因此，如果说如今大半个欧洲都住着曾经的日耳曼人，也没什么错。

“日耳曼人”这个词最早来自邻居罗马人，据现代学者的研究，大概意为“山地人”“投枪者”“吵闹者”等，从这个名字就能看出当时的日耳曼人在邻居眼里有多不安分。公元前2世纪左右，日耳曼人经常越过莱茵河，去撩拨西岸的罗马人，打来打去纠缠不休。最终，他们成功引起了恺撒和奥古斯都的注意。

恺撒是谁？他是罗马共和国最后的大独裁者，扑克里的方块K。奥古斯都是谁？那是恺撤的养子屋大维，罗马帝国开国大帝，德语“八月”(August)的来源。看见这群山里来的日耳曼人这么嚣张，两位大佬先后都炸了：削！往死里削！

于是，公元前58年，恺撒率先把日耳曼人统统赶到了莱茵河右岸，公元前16年至公元前6年，奥古斯都干脆沿着莱茵河拉了一整条由几十座城堡组成的防线，又向东征服了一大片目耳曼人所统治的区域。日耳曼人从此屈为小弟，跟着罗马人默默地学习种葡萄、修路、泡澡等生活技能。直到公元9年，目耳曼人部族联合起来在条顿堡森林灭掉了罗马人3个军团，才逐渐又夺回了莱茵河这条分界线。

300多年后，随着匈奴人被东汉军队打败向西撤退，欧洲大陆上的日耳曼人也为了躲避匈奴人而一路向西，来了个“民族大迁徙”。一路上顺便占了罗马人好多地盘，目耳曼人的光辉岁月，这就开始啦。

在这场民族大迁徙之中，法兰克王国成为势力最大的新建日耳曼国家，查理大帝则是法兰克王国最牛气的皇帝，没有之一。查理大帝在位时期，正是唐玄宗与杨贵妃在华清池你侬我侬的时候，但查理大帝酷爱行军杀伐的作风，说起来倒更像是唐太宗。查理大帝一生作战，将法兰克王国的地盘扩大了将近一倍，此外还因为帮罗马教皇扫平了贵族纷争，获得教皇利奥三世的加冕，正式从“国王”威了“大帝”，权力范围也从世俗扩张到了宗教事务。查理大帝极为推崇罗马文化和宗教，能成为日耳曼人中第一位荣耀的“大帝”，算得上求仁得仁了。

不过，中国有句老话说得好，“天下大势分久必合合久必分”，查理大帝生前固然风光得很，但死后仅仅30年，他的3个孙子就把法兰克王国分成了东、西、中3块，各自当了国王。东法兰克王国就是日后的神圣罗马帝国，西法兰克王国是法国的前身，中法兰克王国嘛……不争气，没两年就被其他两个兄弟给分了。与此同时，东西两国语言上的差异越来越大，德语的雏形就诞生在这时的车法兰克王国至于现在德国境内的萨克森、巴伐利亚、施瓦本等地区，地域分化也是那时形成的，当时东法兰克王国的四大公爵，正是这3家再加上一个法兰克尼亚。等到孱弱的法兰克尼亚公爵、康拉德一世临终前将王位指定给强大的萨克森公爵亨利一世，东法兰克王国就正式开始向神圣罗马帝国转型了。

说到这估计有人要问了：法兰克王国本来是日耳曼人建的，为啥转型却转成了罗马帝国？

事情是这样的：962年，罗马教皇为东法兰克国王奥托一世涂油加冕，宣告新的奥古斯都诞生，奥托一世从此成为了罗马皇帝，日耳曼人的法兰克王国也就正式接管了意大利地区以及罗马教廷的事务。不过“神圣罗马帝国”这个名头被正式使用，已经是200多年后了。再过，300来年，由于实控领地逐渐缩小，帝国不得不重新改名为“德意志民族神圣罗马帝国”，想想也是有点替当时的皇帝弗里德里希三世心酸。

从962年到1806年，神圣罗马帝国纵横8。0多年，从中国的宋朝起始，一直撑到了清朝嘉庆年间。其间一幕幕波澜壮阔，既有风光的盛世，也有诸侯割据的乱景，更因备方势力谁也不服谁，一度还出现了20年没有皇帝的“大空位时期”。“大空位时期”给各地方诸侯巩固自家地盘的势力提供了绝佳的温床，等到1618年，流血漂橹、惨烈异常的“三十年战争”爆发，神圣罗马帝国就彻底被打散，名存实亡，变成了一堆小邦国和骑士领地的联合体。又过了一百来年，“科西嘉乡巴佬”拿破仑领兵长驱直入，将这些昔日王国的碎片扫荡得千千净净。1806年，在拿破仑的最后通牒下，弗朗茨二世放弃神圣罗马帝号，仅保留奥地利帝号，神圣罗马帝国的戏份儿至此正式杀青，可以下去领盒饭啦。

整个前半段神圣罗马帝国史，基本上就是一部皇帝和教皇的双龙战斗史。虽然政教合作是法兰克王国自查理大帝起就推行的原则，但一山尚不容二虎，更何况是“谁是上帝在尘世的最高代表”这样高端的争执。到底是皇帝需要教皇加冕认可，还是教皇可以被皇帝废立？教会的职位到底由世俗君主还是教宗指派？围绕这一核心诉求，一代代皇帝与教皇各显神通，相杀不休。这其中，亨利四世与教皇格里高利七世的斗争堪称双龙巅峰之战：格里高利七世率先宣布以“破门令”将亨利四世革除教籍，亨利四世不吃眼前亏，当即穿起修士苦行服，赤足走到教皇所在的卡诺莎下跪请求宽恕，以此避免了国内贵族趁机发动骚乱。等到“安内”完成，亨利四世迅速“攘外”，另立教皇，挥军直下，将格里高利七世赶出了罗马。这位教皇死于流亡途中，真正用生命体验了一把什么叫“君主报仇，十年不晚”。

双龙之所以相斗，当然是因为对教会的掌控有利可图。帝国中期的教会人员就靠贩卖“赎罪券”疯狂敛财，甚至还搞了个“赎罪价目表”，声称“钱币叮咚一响，炼狱中的灵魂便应声而出”。如此荒诞的理论自然招来反对，后半段神圣罗马帝国史的大事件，就是以马丁·路德为先导的宗教改革，以及由于宗教派别纷争(部分原因)而引发的“三十年战争”了。想来1517年马丁·路德发表《九十五条纲领》，逐条批判赎罪券的荒谬之处、质疑教会存在的合理性时，一定想不到这篇文章后来竟能搅起如此巨大的风浪，不仅将基督教分成了天主教与新教两大阵营，还间接促成了“三十年战争”和神圣罗马帝国的解体衰退。而当争执日渐白热化，教皇最终将路德革除教籍之后，路德在避难期间用德语重新翻译了《旧约》与《新约》，从而奠定了现代德语标准语的基础，这份为德国做出的巨大贡献就更是这位伟人始料未及的了。

P2-5

前段时间收到了徐徐和关梦觉文友寄来的一叠《德国不装腔指南》的书稿，饶有兴趣地看了一下。年轻作者的书，总是文美图美，清新欢畅，还很实用。

以往中国对德国的介绍，受到“宏大叙事”文体的影响，首先会提到德国是马克思、黑格尔和海德格尔的故乡，或者德国是两次世界大战的发源地等等。当下介绍德国首先侧重的是“工业4．0”等等值得国人学习的技术方面。德国人的日常生活怎么样？他们的日食住行如何？这一类的问题往往无人给出回答。

翻阅这本书，发现自己生活了数十年的这个家园，原本已经熟悉地不能再熟悉，但是看到徐徐的阐述，竟又觉出了很多的新意和趣味，比如那个《拿什么代表德国》、《还你德国真面目之16问》，《德国人对中国人有什么样的偏见》，《有种心病叫“日耳曼恐惧症”》这些很可能一不小心就会被“拔高”到让人不敢讲的话题，但是徐徐拿了个很目常的切入口，说的都是家常事，娓娓道来，低调探入，诙谐讲述，有意思！

再看这些标题，《塞进你家邮箱的那些收费单》，《在德国生活究竟贵不贵》，《德国人的钱都花哪里去了》、《如厕这件小事》、《蒸桑拿敢穿衣服？拿眼光杀死你》……我又笑了，因为有趣啊！敢写这样文章的作者，首先一定是深深了解德国的民生，紧贴着这片土地的热腾腾的地气。第二能够挖掘这种小事情的，自然是个有心人，收集了那么多的“物证”，具备说服力。

还有《德国那不靠谱的服务业》、《德国糟心时光Top 10》、《德国美妙时光Top 10》、《让“留德华”立刻翻脸的15种聊天方式》、《如何被德国餐厅成功拉入黑名单》……我发现我自己是越来越喜欢与年轻人在一起，因为他们说话以及行为的一个特色是“自黑”和“他黑”，生动、直接，轻松，说出痒处和痛处，但是又不伤大雅，让人莞尔，不过另一方面他们也善于发现自己的缺陷并努力修正，那是一种属于年轻人特有的修复能力。当然，徐徐写这些文章，更大的意义并不止在于让人一笑，而是从最低的角度以及最小的切口来讲述德国，帮助初来德国的读者们更好地了解这个环境里的各种现状，并做好一些应对。

更让人欣喜的与好奇的是，这不仅是一本纸质图书，还是一枚打开题材内容库的钥匙，因为通过扫描书中的二维码，可以看到与书中内容相关的视频。作者带着摄像机，记录了相关的经历与内容，可以让读者实地感受德国社会的备种方面，这对于那些感兴趣于德国文化、但是又还没有身临其境的、想未来来德国留学以及旅游的读者来说，实在是非常实用。

徐徐是生活在德国多年的很勤奋的作者，她已经出版和主编了好几部口碑甚好的德国旅游文化书如《到德国》、《小镇德国》等，非常受国内读者欢迎，也是一名有着很多生活阅历的编剧，她的“新移民”系列小说被多家影视机构购买版权。另一位作者关梦觉是《欧洲时报》的记者和编辑，充满活力和热情，因为工作需要所以常要跑遍德国各地。所以，从两名作者的经历来看，她们合作写这样的一本德国指南书，确实得心应手，能从字里行间透出她们对这个国家民生方面的独特认知和情怀。

关愚谦(德国著名华人学者和翻译家)

2017年9月1日，汉堡