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书名
粮油加工与质量监控(食品专业十二五职业教育国家规划教材)
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
孙玉清
出版社
北京师范大学出版社
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简介
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本教材包含九个教学单元, 把行业员工的岗前培训的纳入到教学中去, 每个教学单元又分为若干个项目, 每个项目包含了必备知识和若干任务, 每个任务编写了任务描述、准备工作、人物实施等。
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更新时间:2026/1/16 7:50:48