李桂荣主编的《枣高产栽培新技术》分为七章，内容包括：概述、生长结果习性、良种选择、苗木繁育、枣优质高效栽培技术、病虫害防治、采收及采后处理。全书内容充实，技术科学，操作性强，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性。

第一章 概述

 一、枣的营养价值

 二、国内栽培现状

 三、枣的种植优势

(一)早结果、早丰产、经济寿命长

(二)抗性强，适应性强

(三)栽培管理简便

 四、枣发展前景

第二章 生长结果习性

 一、枣树生长特点

(一)根系生长特性

(二)枝芽生长特性

(三)花芽分化

(四)开花结果

(五)物候期

(六)各生长阶段

 二、环境条件对枣树生长发育的影响

(一)温度

(二)降水

(三)光照

(四)风

(五)土壤和地势

第三章 良种选择

 一、主要种类

(一)酸枣

(二)大枣

(三)毛叶枣

 二、鲜食优良品种

(一)冬枣

(二)临猗梨枣

(三)孔府酥脆枣

(四)无核脆枣

(五)早脆王

(六)大白铃

(七)京枣39

(八)蜂蜜罐枣

(九)大王枣

(十)酥枣

(十一)六月鲜

(十二)芒果枣

(十三)台湾大青枣

 三、制干优良品种

(一)相枣

(二)灵宝大枣

(三)扁核酸

(四)婆枣

(五)赞新大枣

 ……

第四章 苗木繁育

第五章 枣优质高效栽培技术

第六章 病虫害防治

第七章 采收及采后处理

附录

参考文献