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书名 中西面点技术/烹饪技艺系列丛书
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 武军//王俊峰
出版社 西安电子科技大学出版社
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简介
内容推荐
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养, 由浅入深地设置了冷水面团品种制作、温水面团品种制作、热水面团品种制作、发酵面团品种制作等11个学习领域, 36个学习任务及5个综合品种练习。
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更新时间:2025/11/22 3:14:21